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佛手瓜怎么吃最好

2022.06.12 03:08 来源:网友投稿 浏览:11861

佛手瓜怎么吃最好,喜欢吃这款美食的人可以看看文章是怎么介绍的呢,佛手瓜的口感不错,多吃佛手瓜可以补充我们的维生素,佛手瓜可以和很多食物搭配起来吃哟,所以是非常适合大家经常吃的一款美食,大家可以赶紧尝试。

佛手瓜怎么吃最好

一、佛手瓜怎么吃最好

佛手瓜可生吃,像黄瓜般清甜爽脆,可凉拌、清炒。

做汤也非常拿手,滚、煲皆可,像滚鱼头汤、肉片汤,煲鸡汤、排骨汤等,清润美味,老少咸宜。

二、佛手瓜的做法

(一)方法1

主料:佛手瓜300克

辅料:柿子椒30克,青椒20克

调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克

凉拌佛手瓜的特色:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。

(二)方法2

1、佛手瓜洗净切丝;

2、红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;

3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。

健康提示:佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

(三)方法3

材料:佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许

做法:

1、佛手瓜洗净去籽,切丝备用;

2、锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

小诀窍:

一定要将瓜内的籽去掉哟,否则会影响口感。

佛手瓜可以生吃的,翻炒2分钟足够,炒得太老就不脆了。

佛手瓜怎么吃最好

三、佛手瓜的功效

1、佛手瓜舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。

2、据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。

3、据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。

四、佛手瓜的作用

1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的~倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

2、具有理气和中,疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

3、对男女因营养引起的不育症,尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

五、佛手瓜的营养价值

佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明,硒元素是人体不可缺少的微量元素,每个成人每日的摄取量应为30-50微克。

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能。

佛手瓜怎么吃最好

我们知道了佛手瓜怎么吃最好以后,我们还可以看看这款美食的营养怎么样,这款美食老少皆宜,多吃这款美食可以更好的调理我们的身体,这款美食长期吃也不会对于我们身体造成任何的副作用,所以很多人都爱吃这款美食,赶紧尝试一下。

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