豆腐花是我们经常吃到的美食，大家知道豆腐花怎么做比较好吃吗，可以看看文章对于豆腐花的介绍就清楚了，这款美食口感不错，多吃豆腐花是非常好的一种习惯，豆腐花是可以做成很多食物来吃的，大家可以根据自己的喜好来选择哟。
豆腐花怎么做
1.250克的干黄豆用水泡一晚，第二天制作。
2.泡好的黄豆，用勺子半水半豆加入原汁机内，磨成豆浆汁，红薯反复磨了2次。出来2大杯800毫升的豆浆汁。
3.用一点点水，把内脂溶解，看清楚啦，只有碗底那么一点点水就足够了!当然稍微多一点也没什么!内脂按比例(500g豆汁：1.25g内脂)用少量温水化开，放入保温的锅内。
4.煮开煮透刚才打的豆汁，倒入准备好的一个不锈钢盆，用钢笔温度计测量温度，冷却在80到90度之间最为合适!
5.从盆里倒入有溶解的内脂溶液锅中充分混合，边倒边搅拌均匀，盖盖保温，别移动位置。(也可以不搅拌，用2个容器来回倒的方式，来回2个回合即可放入保温容器中。红薯用家里的电饭煲，直接打开保温功能即可!)
6.20分钟以后打开，嫩滑的豆腐脑就做好了!
7.倒点葱花、酱油、香油、花生酱、虾皮之类，按自己喜欢的口味调和一下就可以吃啦。
豆腐花不能与什么一起吃
豆腐花+小葱
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物—草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
豆腐花+葱
葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。
豆腐花+核桃
豆腐与核桃同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
豆腐花+菠菜
菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐花+葱
同食形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐花+蜂蜜
同食易导致腹泻
豆腐花+小葱
豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收
豆腐花+菠菜
同食生结石
豆腐花+蜂蜜
同食耳聋
吃豆腐花有什么好处
含有丰富的蛋白质
我们说不仅要吃早餐，而且还要吃高品质的早餐，而所谓的高品质的早餐就是富含蛋白质的早餐，早餐不要求太大的量，但是质量一定要够，如果只是吃一些碳水化合物的化，很快就容易饿，而且，很难维持血糖水平的稳定。豆腐脑是一种高蛋白的食物，早晨喝一碗豆腐脑，可以给身体补充蛋白质喝碳水化合物，而且还含有丰富的铁、钙、磷、镁等，如果能够再吃一个鸡蛋，那就更好。
增加食欲、易消化
与其说起大早做早餐，要花上半个小时的时间做出粥、馒头等，不如来一碗豆腐脑，既简单又容易消化，而且会让你食欲非常好。
女性抗衰老的圣品
女性如果想老的慢一点，早餐就多喝豆腐脑吧，因为豆腐脑中含有植物雌激素，这种雌激素可以延缓女性的衰老，维持卵巢的功能，还可以促进女性身体雌激素的分泌，让女性的容颜衰老的慢一点，让女性的更年期来的更晚一些。
保护心脑血管
因为豆腐脑是高蛋白食物，而且，它不含胆固醇，所以，它可以保护我们的心脑血管，有心脑血管疾病的朋友可以多吃一些。
我们尝试了豆腐花怎么做以后，相信爱吃这款美食的人很愿意自己动手做这款美食，这款美食是深受人们喜欢的一款美食，多吃这款美食可以很好的改善我们的身体健康，文章还介绍了这款美食是不能和哪些食物一起吃的，大家也可以看看。
