午餐肉的口感比较好，大家爱吃午餐肉吗，可以看看文章介绍的如何制作午餐肉，孩子们也是比较爱吃午餐肉这款美食的呢，所以家里有孩子的妈妈可以可以给孩子做这款美食来吃，大家还可以看看这款美食对于我们身体的功效是什么。
如何制作午餐肉
豆豉蒜苔炒午餐肉
主料：蒜苔250克、午餐肉200克。
辅料：红尖椒1个。
调料：花生油15克、生抽5克、豆豉10克。
做法
1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。
2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。
3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。
4、放入蒜苔略炒。
5、下午餐肉丁，调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。
6、关火、装盘即可。
韭菜炒午餐肉
材料：午餐肉100克，韭菜100克，盐
做法
1.锅里放少许油，烧热，放进午餐肉，慢火煎至金黄。
2.翻面后，同样慢火煎至金黄。
3.加入韭菜，大火爆炒。
4.放盐调味，韭菜断生即可。
午餐肉炒菜芯
材料：菜芯，午餐肉，油，蒜末
做法
1.菜芯洗干净切成段。
2.午餐肉切片。
3.锅里加少许油，烧热后下午餐肉煎一下。
4.把菜芯倒进锅里，大火翻炒，炒软后加少许盐，最后把切好的嫩蒜末扔进去，齐活!
辣椒炒午餐肉
材料：午餐肉半盒细长的青辣椒，如二荆条或长线椒七八个蒜半个
做法：午餐肉取半盒，横向切成3、4毫米的片状。太薄没有肥厚的肉感，太厚中间又怕煎不透。青辣椒斜切圈，大蒜拍碎剥好。
锅内倒油，稍热后把午餐肉倒入中小火煎几分钟变软。把午餐肉拨到锅一边或者盛出，锅内留底油，加辣椒和蒜炒香，辣椒最好炒到起皮，加一点盐。辣椒和蒜炒好后，把午餐肉拨到一起再翻炒一下，加点生抽味精之类出锅，不喜欢味精的可以不加。
鸡蛋煎午餐肉
材料：午餐肉半罐鸡蛋4只盐少许
做法：午餐肉切好，鸡蛋打好放点盐，平底锅，放油小火煎餐肉，煎好反过来煎第二面，把鸡蛋均匀倒下去，继续小火慢慢煎，一开四反过来煎另一面，因为我不会一整块翻，分成四块后就很容易翻
餐肉小葱酱油炒饭
材料：老抽午餐肉小葱剩米饭
做法：在剩米饭里倒入老抽，搅拌均匀待用午餐肉切丁，小葱切丁，起油锅，油热后倒入火腿丁翻炒几下。然后倒入剩米饭翻炒1-2分钟，注意火别太大。倒入葱白翻炒，倒入葱叶丁翻炒，放点鸡精和盐调味。
文章不但介绍了如何制作午餐肉，还介绍了这款美食的搭配，我们可以根据自己的喜好来搭配美食吃，这款美食是作为午餐或者晚餐来吃的美食，并且这款美食的营养价值比较高，是可以长期吃的一款美食哟，不会对身体造成任何的副作用。
