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怀孕可不可以吃海带

2022.06.29 06:45 来源:网友投稿 浏览:1419

文章告诉了我们怀孕可不可以吃海带,对于海带的营养价值,我们都是垃圾的比较多的,但是海带的食用也有一些禁忌,有时候是不可以吃海带这款美食的哟,所以大家必须看看哪些人是适合吃海带的,哪些人是不适合吃海带的呢。

怀孕可不可以吃海带

一、怀孕可不可以吃海带

可以的。

1、补碘

孕期准妈妈的甲状腺功能更活跃,对碘的需求量会增加。如果准妈妈碘摄入不足,会导致甲状腺素合成不足,而胎儿大脑的发育必须依赖充足的甲状腺素。胎儿期缺碘的话,出生后也会表现出不同程度的智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部等等不良症状。

海带的含碘量高达5%-8%,孕妇适量吃海带,非常有助于补充碘,避免造成胎儿发育不良、智力低下等。

2、海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质

适合孕妇吃。

三、孕妇吃海带注意事项

1、千万不能过量

海带能帮助孕妇补碘,但是碘不能补过量。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外,海带有软坚、散结、化淤的功能,食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此,准妈妈不宜过量食用海带。

2、要谨防砷中毒

现如今海水污染较重,海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中也吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,海带中含砷量高达35-50毫克/公斤,长期大量食用,会引起蓄积中毒,并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。

世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤,而干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。

怀孕可不可以吃海带

3、海带性寒 烹调有讲究

专家提示,海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,在用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。海带清炒也可以,如清炒海带肉丝、海带虾仁,炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。

4、吃完海带不可马上喝茶、吃水果

孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

5、购买海带时 要选新鲜的

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。

怀孕可不可以吃海带

我们懂得了怀孕可不可以吃海带以后,相信爱吃海带的人会越来越多,确实,海带做成的美食是非常的可口的,但是我们要看看海带除开可以给怀孕的人 滋补身体以外,海带还有其他的什么功效,让我们对于海带的了解更多的一篇文章。

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