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香港润志鱼皮掀起跨界新“食尚”

来源:中华美食网 | 发表时间:2018-03-06 | 浏览:1154

这年头,歌手跑去演喜剧,演员跑去讲相声,跨界似乎已经成为了一种常态,早就已经不是什么新鲜事。

零食跨界跑去做成了美食,你又是否见过呢?

近日,在重庆遍及大街小巷的火锅店里都推出了一种新配菜----香脆鱼皮。

原本润志香脆鱼皮只是用来当做零食食用,但当润志鱼皮卖到了重庆之后,喜欢吃火锅的重庆人发现,香脆的鱼皮用来打火锅,味道居然比当零食吃的时候更好。

原来,当酥松香脆的鱼皮下到火锅里,烫一下之后马上捞起来,美味的火锅汁就会充盈吸附鱼皮表,而鱼皮却依然保持酥爽、鲜滑的口感,于是香脆鱼皮很快就受到了广大火锅爱好者的一致好评。

随着近期火锅店的需求量发式增长,香脆鱼皮已经开始供不应求,现润志工厂正加紧增加生产线扩大产能,以满足市场需求。

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