热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 猪血和什么相克

猪血和什么相克

2022.06.07 19:35 来源:网友投稿 浏览:10605

猪血是做血面的材料,如果做法得当会十分美味,但是猪血做成的东西可不能乱吃。所以大家知道了,我接下来说的问题是猪血与什么相克?其实猪血和黄豆,地黄,海带,何首乌,茱萸,杏仁都相克。会对我身体造成不同程度的伤害,以下我会对猪血的做法,以及与它相关的错误的材料搭配进行详细讲解。

一.猪血和什么相克

1.猪血与黄豆、地黄相克:会引起消化不良。

2.猪血与海带相克:会导致便秘。

3.猪血与何首乌相克:会引起身体不适。

4.忌与茱萸同食。

5.不宜与菱、杏仁同食。

二.黑豆豉煮猪血的做法

主料

猪血500g

辅料

油适量 盐适量 黑豆豉适量 辣椒粉适量 调味鲜适量

步骤

1.准备好所有用料; 猪血切片,黑豆豉,辣椒粉,调味鲜各少许。

2.锅里放猪油烧热后再放进猪血,

3.放点盐,

4.炒一分钟,

5.放进辣椒粉,

6.放进黑豆豉,

7.再放点香葱或香菜,

8.调点调味鲜,

9.喜欢吃汤菜放点点清水烧开,调点鸡精即可。

三.黑木耳猪血汤的做法

主料

泡发黑木耳100g 猪血80g 泡发银耳30g

辅料

油适量 盐适量 蒜适量 葱适量

步骤

1.泡发好的黑木耳和银耳撕成小朵。

2.猪血切成小片

3.蒜葱切末

4.坐锅烧油,油热后下蒜末爆香

5.加入适量清水

6.水开后下黑木耳到锅里煮三分钟

7.加入猪血和银耳

8.煮两分钟之后,洒上葱

9.加入食盐即可

四.黄瓜猪血汤的做法

主料

猪血180g

辅料

油适量 盐适量 黄瓜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干红椒适量 香菜适量 芝麻油适量 胡椒粉适量 高汤精适量

步骤

1.准备好食材。

2.猪血切成细条

3.葱姜蒜红椒切好备用。

4.黄瓜切薄片

5.锅中油烧热,加入葱姜蒜红椒炒香。

6.加入黄瓜片炒至透亮

7.加入适量水。

8.水烧开后,加入猪血。

9.煮至猪血变色,加入适量盐关火。

10.加入少许高汤精。

11.少许芝麻油

12.适量香菜。

13.适量胡椒粉调匀食用即可。

五.猪血黄豆炒尖椒的做法

主料

猪血200克 泡发好的黄豆适量 尖椒一个

步骤

1.猪血切丁,开水中煮两分钟捞出凉水中过一下备用。

2.泡发好的黄豆开水中煮两分钟捞出备用。

3.尖椒切段备用。

4.葱、姜、蒜切碎,小红辣椒切段,大料两粒备用。

5.锅中放花生油,八成热时放小红辣椒段,再放大料。

6.油中放葱、姜、蒜爆香。

7.放入黄豆炒半分钟。

8.放入猪血丁,反复翻炒,然后分别放生抽、料酒、蚝油。

9.放入尖椒翻炒半分钟后加适量盐继续翻炒,最后放香油。

10.装盘即可。(喜欢吃鸡精、味精的在出盘前稍放一些。)

知道了猪血和什么相克,也了解了一些常见的猪血美食的做法。相信大家已对猪血这种食材的做法已经有了相当的了解。如果能通过我的讲解,能让大多数人不会因为选择了错误的搭配食材,使身体不适,而错过了这道美味。那么我的目的就达成了,希望大家喜欢猪血这道食材并且与它相关的菜谱。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

更多

2

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了