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鸡骨草不能和什么同吃

2022.06.07 05:09 来源:网友投稿 浏览:17175

鸡骨草,也是人们俗称的广东相思子,是生于山地或旷野灌木林边的豆科植物,食用时需除去荚果及杂质,洗净,晒干。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。有关于鸡骨草不能和什么同吃,下文当中会进行详细的讲解。

一、鸡骨草不能和什么同吃

吃鸡骨草一般是没有什么副作用的。

二、鸡骨草的食用禁忌

鸡骨草的种子是有毒的,使用的时候需要将豆荚摘除,以免发生中毒的情况。本来是为了补养身体食用的鸡骨草,因为疏忽导致对身体不好的影响岂不是得不偿失,所以一定要小心注意。此外还有一点要提醒大家,鸡骨草与同科属的毛相思子外形非常的相似,但毛相思子的叶子比鸡骨草叶子更大,毛多,味道更甜,两种植物的功效不同,千万不可混淆使用,以免对身体产生不好的影响。

三、鸡骨草的吃法

鸡骨草冬笋煲骨汤

准备好煲汤用的辅料和一块干净的纱布,把所有煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。把浸泡好的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧。在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖待水煮开,腔骨放到凉水中,沸腾后煮三分钟左右,撇去血沫,把排骨捞出来,煮有鸡骨草的砂锅里水开后放入焯好的排骨,一定要把焯好的排骨再次放入开水中,如果第二次放入的水是凉水,排骨不容易被煮烂;鸡骨草排骨用中小火炖一小时后放入冬笋块再炖四十分钟以上。冬笋我是在超市里买的水煮冬笋,如果是鲜笋,需要先用水焯一下祛除异味;临出锅前,放入适量的盐就可以享用香浓的汤了。

鸡骨草煲猪骨

鸡骨草浸泡2个小时,洗净;意米洗净,浸泡1个小时;猪骨洗净,切好2片生姜,备用;全部食材;烧开锅里的水,下猪骨焯水,去泡,捞起;汤锅里的水烧开,下鸡骨草与意米大火烧30分钟;7.下猪骨与生姜,烧至1个半小时;将鸡骨草捞出;放适量的盐,调味即可饮用。

五指毛桃煲老鸡汤

材料:五指毛桃根100克,老鸡750克左右,姜一片。

做法:五指毛桃根,鸡洗干净,姜一起放入汤煲加适量的水,等水沸后用文火慢慢煲2小时,加适量的盐即可享用。

功效:具有平肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、祛湿化滞、清肝润肺,行气化痰,舒筋活络等作用。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗。

有关鸡骨草不能和什么同吃上文中已经有了很多的介绍,总的来说,鸡骨草的食用禁忌需要着重注意的也就只有它的种子是有毒的,食用时需要单独挑出。对于这个食用简单,营养丰富同时具有繁多的作用功效的蔬菜,更应该广为人知。

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