很多朋友都知道坚果类的食物对人体非常有帮助。腰果，也是坚果类食物的一种。它含有丰富的营养物质，深受大朋友和小朋友的喜爱。那吃腰果的好处和坏处有哪些？我们怎么吃，怎么储存。请大家随小编一起来了解一下吧。
一、吃腰果的好处和坏处
1、腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。 ≮功效≯ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2、 它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。 ≮适用人群≯ 是老少皆宜的食物。 ≮适用量≯ 每次10-15粒。 ≮特别提示≯ 不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。 ≮健康红绿灯≯ 因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。 腰果热量较高，多吃易致发胖。 有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。 ≮主要营养素≯ 维生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素。
3、腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。
二、腰果营养分析
⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉ 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
【腰果适合人群】：一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;
⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
四、腰果食疗作用
腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的人，不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃;其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，切莫
麻痹大意，以免出现严重症状，后悔晚矣。
五、存储
1、应将腰果存放于密封罐中，放入冰箱冷藏保存，或摆放在阴凉、通风处，避免阳光直射，而且应尽快食用完毕。
2、以上就是吃腰果的好处和坏处做出的详细解答，在经过我的讲解之后，相信大家对于腰果这样的食物已经有了很充分的了解，其实英国里面还有了比较丰富的油脂，所以还建议大家想要减肥的朋友，不要吃太多的药果，这样会导致脂肪的积累，从而会引起肥胖症。
通过以上内容的了解，相信大家都知道了吃腰果的好处和坏处。腰果含有丰富的营养物质，既可以当零食食用，又可以制作成菜肴。除了过敏体质的人以外，大部分人是可以食用的。你上面内容简单介绍了要果的储存方法。大家可以实际试一试。
