平时应该都有吃过芝麻吧，味道很香，特别是放在面食里面。那芝麻香油可以炒菜吗？这个问题会让人疑惑。芝麻香油是一种生活中的调味品，颜色很好看，味道也很好闻。有的地方盛产芝麻，就会把芝麻榨成油。现在让我们来看看芝麻油的中药药方。
一、芝麻香油可以炒菜吗
可以的。
芝麻油俗称香油、是调凉菜必备、炒菜用不太好吃、香油加热会有些糊糊的味道、但是你喜欢的话、可以在炒好后放一些、不要放太多、不然都是香油味、没有菜原来的味道了。
怀孕和哺乳期的女性多吃香油可帮助加快去除恶血，补充所流失的维生素E、铁、钙、等身体极需的营养，提高抵抗力。尤其在孕期和哺乳期，女性多吃香油，能帮助女性更好保护身体健康，促进新陈代谢。同时，芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸，亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。补充维生素E，使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产。
简单点说，理论上是可以用来炒菜的，但是一般是要在炒好之后放就去的，否则就会没有原来菜肴的味道了，所以一定要注意这点。通过上面关于芝麻油的作用的详细介绍，我们可以很清楚地认清楚了芝麻油，所以以后在生活中好好地利用下芝麻油。
二、芝麻油的中药药方
梨丝拌萝卜
配料：白萝卜250克，梨100克，生姜3克，香油10克，精盐适量，味精少许。
做法：将梨去皮、去核，切成丝;姜，切成末;萝卜，切成丝，在沸水中焯一下，沥干水分摊凉;加入梨丝、姜丝、香油、精盐、味精，拌匀即可。
功能：清热润肺，化痰止咳。本膳用梨，味甘、微酸，性凉，有清热化痰，生津润燥的作用，能治支气管炎、肺热咳嗽。生姜，能化痰止咳。此菜适用于幼儿风燥型支气管炎咳嗽。
1、黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效
由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。
2、芝麻叶可以治疗中暑头晕
口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效;关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。
3、芝麻根有消炎、止痒作用
治寻麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。说明：芝麻，古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎，分为黑芝麻、白芝麻两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良，芝麻是一种芬芳的补药，是良好的滋润补养强壮剂。
现在应该知道了芝麻香油可以炒菜吗这个问题了吧，芝麻油的好处还是很多的，降低胆固醇，防治高血压，对患者大有裨益。所以就推荐在生活中可以适当使用芝麻油来调味，猜的味道也是会更好的。而且芝麻叶和芝麻根都是好东西，有利于人体健康。
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