蛋白质是我们人体所需要的非常重要的营养物质。很多妈妈都希望自己的孩子能有足够的蛋白质补充，以保证身体的健康发育。补充蛋白质最好的方法就是食用蛋类的实物，但是大部分的孩子对蛋类的食物并没有想象的那么有兴趣，有些孩子觉得鸡蛋、鸭蛋太大，特别是蛋黄部分更是难以下咽。为了让自己的孩子更能接受蛋类食物，家长们往往更倾向小的蛋类，比如鹌鹑蛋。那儿童能吃鹌鹑蛋吗？鹌鹑蛋的营养价值与其他蛋类可以相比吗？请随小编一起来了解一下吧。
一.儿童能吃鹌鹑蛋吗
鹌鹑蛋是被誉为动物中的人参所以鹌鹑蛋有着很高的营养价值，鹌鹑蛋不但可以用来食用而且还有很好的食疗功效，但是我们知道很多补品有的并不适合小孩，有很多食物带有太多的激素小孩吃了会出现早熟的情况所以不太适合食用。
其实，网传食用鹌鹑蛋、鸽子蛋会导致性早熟，这种说法很荒唐。在同等重量的情况下，各类禽蛋的总体营养价值和鸡蛋差异并不大，只有个别维生素、矿物质有少许差异，其中的激素水平也大致相当。
如果鸡蛋不会导致孩子性早熟，那么其他禽蛋也是安全的。鹌鹑蛋是非常小的蛋却有着很大的作用，对于婴幼儿和老年人来说吃鹌鹑蛋能起到很好的补身作用，而病后处于康复期的人和产妇也可用鹌鹑蛋来滋补。所以儿童吃鹌鹑蛋是完全没有问题的。而且正因为鹌鹑蛋的独特营养，孩子食用鹌鹑蛋反而有大大的好处。但是一定要遵循适度的原则。
二.鹌鹑蛋的家常做法大全
主料
鹌鹑蛋200g
辅料
酱油适量 盐适量 大料适量 香叶适量 肉桂粉适量 白酒适量
步骤
1.首先把买来的鹌鹑蛋用水洗干净
2.放到锅中加水
3.放入一个大料
4.再放入香叶
5.玉桂粉一小勺
6.加入酱油
7.再加点姜
8.加些糖进去
9.开始煮
10.煮开锅10分钟后就拿下来用大勺子把它们的壳敲开口
11.放入白酒再煮3-4分钟就可以了
三.失眠多梦能吃鹌鹑蛋吗
可以吃。鹌鹑蛋最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋中含有丰富的人体正常运转所需要的卵磷脂和脑磷脂成分，失眠的人吃点鹌鹑蛋可以有助于安定神经，帮助睡眠的作用，神经衰弱的患者也可以用鹌鹑蛋当作食疗的食品。
神经衰弱、失眠多梦的人，可以早晚各吃2个鹌鹑蛋，常食有效。失眠多梦，神经衰弱之问题在于肝脏。鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，维生素B可以促进肝脏的代谢和保护肝脏。所以对于神经上的惊惧烦躁都有奇效。
经过以上内容的介绍，相信各位朋友，特别是家长朋友都知道了“儿童能吃鹌鹑蛋吗？”这个问题的答案。网络上传言的食用鹌鹑蛋、鸽子蛋会导致性早熟，这种说法是没有科学依据的。鹌鹑蛋的总体的营养价值跟鸡蛋的差别并不是很大，而且鹌鹑蛋小巧，更能被孩子们接受。鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，对一些特定的病症是有很好的食疗效果的。鹌鹑蛋的做法也是简单便捷易于操作，最常见的做法就是加入各种香料一起卤制，美味可口，家长朋友们可以动手亲自试一试。
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