一说到蛋糕粉每个人都会想起蛋糕。蛋糕粉可以用来制作食物，当然，制作蛋糕是最常用的。大家都知道做出一个美味的蛋糕，不仅仅要准备好鸡蛋、面粉、调味料等食材，对于这些食材的提前准备也需要很长时间的工作。这让一些想尝试做蛋糕的却有缺少时间的小伙伴们很苦恼。其实，你只要掌握了蛋糕粉怎么做好吃的小技巧就可以让有兴趣制作蛋糕却有没有时间的小伙伴用做出美味的食物。
蛋糕粉怎么做好吃
蛋糕粉最常用来制作的食物就是蛋糕，以下我将详细告诉大家如何运用蛋糕粉制作蛋糕。如果你想着只要把蛋糕粉放下去就可以做好一个美味的食物那你就大错特错了，要让蛋糕粉做出美味的蛋糕，那当然需要搭配其他的食材。
1.准备材料
首先你当然要准备好蛋糕粉，蛋糕粉类似于小麦粉，它们是用特别挑选的软麦磨制的，其颗粒比其它类型的小麦粉更细，对于制作很软的含糖很高的蛋糕糊十分有利，所以选择任何一款蛋糕粉都不必在意在这里可以选择COOK100蛋糕粉100克;同时，你应该还要准备好食用油40克，水20克，想要蛋糕烘培的时候有香味，并且不过于干，食用油和水都是少不了的;还有要准备蛋糕的模型，这就根据你想要做的蛋糕来选择，一般有圆形，方形等等模型，我们这里选择最简单的纸杯若干个，这样的配料是可以做4个小杯蛋糕的。
2.调配蛋糕粉
鸡蛋需要进行另外的处理，就是人们常说的打鸡蛋，这里可以选择打鸡蛋的工具，把蛋白分三次次加入剩余的白糖，打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的，电动打蛋器是最好的选择拉，打蛋的时候速度要快，非常的快才能更好的打成功.。
鸡蛋打好后，把鸡蛋倒入模型中，还要将COOK100蛋糕粉、油、水一起加入模型中与鸡蛋充分混拌均匀就配置好蛋糕了。
3.预热烤箱
烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层，上下火标准模式，预热到180度。(我这个烤箱旋钮可以显示温度，而且是电子式的，温度稍准一些，大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
4.烤制蛋糕
在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑一下，震出大气泡，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
你想用蛋糕粉制作蛋糕，并不仅仅只是把粉均匀搅拌就可以成功的，还要加入一定的食材来配合，才能够让蛋糕粉制作出来食物更加美味，用蛋糕粉来制作蛋糕是最方便也是最常用的，如果你也热爱烘培，你一定要学会关于蛋糕粉怎么做好吃的步骤，才能很好的运用蛋糕粉。
