枸杞属于茄目茄科枸杞属(Lycium)植物,其果实称为枸杞子,嫩叶称为枸杞头,宁夏枸杞是其主要的药用种类,具有降血糖、抗脂肪肝、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、延缓衰老、抗应激以及增强免疫等作用。那么枸杞子有这么多的药效，那么枸杞子能直接吃吗？或者直接食用它对人体有或多或少的危害吗？如果不能直接食用，那么它该如何食用以及如何食用枸杞子能对人体有最大的益处呢？下面就对枸杞子做一个详细的了解能及对枸杞子能否直接食用做一个全面概述。
一、枸杞子能直接吃吗
枸杞子可以直接吃，或者煲汤。冲茶。泡水喝。 也可以做点心等等。 枸杞子属温补，是中药中，最常用，而且最容易搭配的。 枸杞子和不容食物或者中药搭配，起到的效果也不同。
中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨,耐寒暑”.所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药.
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的.由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧,身体有炎症,腹泻的人最好别吃.
最适合吃枸杞子的是体质虚弱,抵抗力差的人.而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效.
任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外.一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右.现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
二、枸杞的介绍
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”道书言：千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否?颂曰：仙人杖有三种：一是枸杞;一是菜类，叶似苦苣;一是枯死竹竿之色黑者也。
枸杞子能直接吃吗？当然是可以的，因为枸杞子不担有好多人体需要的营养成份，而且本身没有任何的毒素。而且枸杞子直接吃会比泡水喝营养吸收的更好。因为用煮沸的水浸泡过后枸杞子的营养成份会流失一部分，所以枸杞子直接咀嚼的效果对人体更好一些，更容易发挥枸杞的保健效果以及药效价值。虽然枸杞子对人体这么有益，但是它也不是食用越多越好，适度的长期食用，才能凸显出它的疗效。
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