坚果类食品一直是人们非常喜爱的一道饭后零食，现在各大商店，网上商店也随处可见，是一道老少皆宜的休闲零食。在坚果类食品之中，瓜子可以说是最为普遍，被人们所认知的一个品种。而在瓜子这个品种中，我们经常吃的是西瓜子和南瓜子，那我们今天就来聊一聊南瓜子。说到南瓜子，我们都会想到她，口感非常的清脆，吃口非常的香浓。同时很多人都会说南瓜子吃了可以补脑子。说的补脑我们都会想到锌这个元素，那我们今天就能聊一聊南瓜子补锌吗？
一、南瓜子补锌吗
南瓜子是富锌食物之一，平时可以常吃可预防缺锌。但是光吃南瓜子不行，还要利用别的食物和补品才有效果。南瓜子含丰富蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,一般用来给刚生宝宝的妈妈催乳,还可用来驱虫。补锌的效果不是很明显。
二、南瓜子的介绍
南瓜子，中药名。葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。
干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端;除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。
三、南瓜子的吃法和用法
1、南瓜子生吃或者炒熟都可以,根据自己的口味而定(注意:炒南瓜子时不要调料过重,以味淡清纯为佳,使之保留原有的营养成分)。
2、研磨成南瓜子粉,可以和其他营养粉一起食用。
3、生南瓜子锅里小炒一下,用搅拌器打粉的打成粉状,拌一点白糖进去,味道香甜。
4、南瓜子煎水代茶饮,能降糖尿者标数,生津止渴。
5、南瓜子的用法要适量。每次至少食用20克南瓜子,但不宜过量,过食南瓜子影响消化功能。如果长时间不停地嗑,必然消耗大量唾液,易生口疮、龋齿、牙龈炎等,但是嗑少了则收不到应有的疗效。
6、选购南瓜子的原则,一定要选购质量好的南瓜子,个大、饱满、无变质、无虫蛀的南瓜子。此外,为防止过多摄入盐,不宜购买咸味南瓜子。
7、南瓜子的食用方法。可用集中与分散相结合的方法嗑南瓜子。每天上、下午20克左右,晚上看电视时边看边嗑亦可。工作忙者可根据自己时间安排嗑南瓜子。
8、要坚持食用。最好坚持食用,不要间断,以免影响疗效。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大与其他药物无任何矛盾。
通过上文对于南瓜子补锌吗这个问题所进行的介绍。首先我们了解了南瓜子的他的一些吃法和用法。南瓜子既可以生吃，也可以炒熟了吃，当然可以根据自己的口味与喜好来决定。同时南瓜子也具有一定的药理作用，他生津止渴，如果用南瓜子煎水代替茶饮，能够在一定程度上降低糖尿病患者的一些指标。同时南瓜子中确实含有丰富的锌这一个元素，平时常吃可以防止缺锌，但是想要补锌，光吃南瓜子还是不行的，还是需要和其他食物搭配着使用，才能达到更加良好的效果。
延伸阅读:
