桂圆就是龙眼吗 ，相信很多人都对于桂圆和龙眼傻傻分不清楚，那我先来给大家简单的介绍下桂圆和龙眼的区别，新鲜的桂圆叫"龙眼"，干了的龙眼叫"桂圆"。其实在本质上桂圆便是"龙眼"，大家都知道桂圆对多吃桂圆对女人比较好，它能起到补血、安神等作用，这是简单的的介绍了桂圆和龙眼，大家接下来一起跟着小编来看一下这篇文章吧，相信大家看完这篇文章之后会更加清楚桂圆和龙眼的区别，一起来看一下吧！
一、桂圆就是龙眼吗
从本质上来说，龙眼和桂圆没有区别，同一样东西的两种不同形式。龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。
新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果，称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆。
从功效上来说，龙眼和桂圆的区别就比较明显。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量特别高，并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益;妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用，也可制成果羹食用，还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。而相比于龙眼，桂圆的功效主要是补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进补食用，甘温滋补，入心脾两经，补心脾益气血，而且甜美可口，不滋腻，可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等，繁简随心，方便实用。
二、龙眼和桂圆的食用方法
我们已经了解，龙眼是一种新鲜水果，去壳就可以直接食用，讲究的是新鲜的口感;而桂圆则是龙眼去壳晒干后的果肉，也就是大家常说的桂圆肉。提及桂圆肉不得不介绍一些食用方法给大家，因为桂圆肉的滋补功效显而易见，但也需要搭配正确的方法。
1、中老年人思虑过度，劳伤心脾，有神疲乏力，食欲不振，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，生晒参10克，黄芪15克，酸枣仁10克，大枣10枚，有补益心脾，益气养血的功效。服用方法：将诸药水煎2次，每次40分钟，合并药液，分早中晚服用。
2、中老年人身体虚弱或久病体虚，有面色苍白无华，体倦乏力，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，白糖少许，水炖服，有益气养血的功效。
3、身体虚弱，兼有虚火，不宜用参芪温热药补益者，可用龙眼肉20克，西洋参5克，水煎2次，合并药液代茶饮，有益气养血，清热生津的功效。
大家在看完这篇文章桂圆就是龙眼吗都有了自己的答案，桂圆"与"龙眼"其实是一种植物。“龙眼”指的是鲜果“龙眼”带壳带核晒干后,叫“龙眼干”.如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆龙眼富含丰富的葡萄糖所以产后妇女吃龙眼比较好，因为经常吃些龙眼很有补益;而且龙眼也是重要的调补食品，不仅仅可以干吃还可以水煎服用，也可制成果羹食用膏,。这篇文章中还讲解了龙眼和桂圆的食用方法，大家可以在日常生活中多尝试一下新做法，早晚各吃一次，均有补益的功效噢。
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