随着人们生活水平的提高，生活节奏越来越快，现代人也越来越注重饮食健康问题。在日常生活中，人们能够接触各种各样的食材，但对很多常见的食材都不是特别了解。其中，腰果是常见的一种坚果类，它对人体有着很好的功效和作用，属于健康食品的一种，老少皆宜，深受人们的喜爱。腰果可以做成许多的美味食物，种类各式各样。那么，腰果有什么作用？其实有很多人都不太清楚腰果的具体功效和作用，接下来由我带领大家阅读下面的内容吧。
一、腰果有什么作用
腰果是一种营养价值和保健功效都极高的食物，它含有的蛋白质高达21%，油脂含量更是有40%之多。此外，它还含有多种维生素，对人体有很好的补益作用。腰果的功效与作用主要有：
1、预防心血管疾病
腰果中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用，在保护血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果适当吃一些腰果，是能够预防动脉硬化、心脑血管疾病的。
2、延缓衰老
腰果中含有大量的油脂，并且具有优良的抗氧化剂，有延缓衰老的作用。并且，腰果中的这些成分还能够使皮肤有光泽、起色好，起到润肤美容的作用，女性朋友们可以适当吃一些。
3、增强抵抗力
经常吃腰果能够提升人体抵抗病毒的能力，还能增强食欲，使体重增加。
4、防治癌症
腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，在预防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。
5、消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，适当食用可补充体力、缓解精神，适合容易感到疲倦的人群食用。
6、通乳
腰果还具有催乳的功效，适合产后乳汁分泌不足的妇女。
二、哪些人不适合吃腰果
腰果中含有很多种过敏原，因此过敏体质的人吃了很容易就会出现过敏反应。如果不曾吃过腰果的人，可尝试着先吃1-2粒，如果有出现过敏反应，则不宜再吃，且严重者需要及时就医。
1、如果是哮喘患者，更是不宜吃腰果。如果不小心吃了，有可能会引起致命的危险。对支气管哮喘患者来说，腰果内的一些成分是很容易导致过敏性休克的。
2、如果肝胆功能不佳者，建议不吃或者少吃腰果，以免出现消化不良。
3、因腰果具有润肠通便的作用，因此肠胃不佳者不宜食用。
4、患有痰多等咽喉类疾病的人群，也是不宜食用腰果的。
5、虽然腰果不会使人发胖，但还是建议适量，尤其是肥胖的人群。
腰果有什么作用？通过上面的内容对这个问题进行了解答，同时也让我们对腰果有一定的了解和认知。腰果是含有非常高的营养食物。腰果对于许多老年人来说能延年益寿，对治心血管疾病有很大的好处。如今许多爱美的女士也可以实用腰果，腰果能起到润肤美容的作用。同时需要注意的是，腰果的功效再好一天之内也不能食用过量，因为腰果含有丰富的油脂，尤其是肥胖人群不能过量食用。除此之外，坚持母乳喂养的产妇食用腰果的话能促进乳汁的分泌哦。
