21世纪的经济高速发展,越来越多的人们追求高品质高质量的生活。人们生活的节奏也越来越快,便开始追求更高品质的生活。比如饮食生活。搞得饮食包括了食品的健康成分、营养成分和口感。但是口感上一切饮食的基础。美味的东西人人都喜欢。火锅就是人人都喜欢的一种饮食了。现在火锅店越来越多,种类丰富,口感美味,这让人们也百吃不厌。好吃的火锅店会有越来越多的人选择加盟,不仅美味,还很人性化。下面,让我们一起来了解一下开家火锅店投资多少钱。
开家火锅店投资多少钱
投资者选择的店铺位置不同,店面大小不同,店铺租金也就不一样。为了保证店面每天都有****的客源,投资者可以把店铺开设在繁华的商业中心、百货广场、美食广场、十字路口等人流量相对集中稳定的地方。一般地,店铺面积200平米,店铺的租金10000-20000元/月左右。
1、装修费用
为了迅速博得人们的眼球,投资者还需把店铺精心装饰一番。如果,装修费用按照200元/平米计算的话,总的装修费用需要2万元。
2、设备购置
投资者还需购置液化气炉、单锅、鸳鸯锅、盘子、酒杯、桌椅等,还需安装空调等设备,费用大约需要6万元。
3、原料采办费
投资者还需购置各种新鲜食材,费用至少需要20000元。购是餐饮管理中的一个重要环节,通常,采购人员一般由老板的亲戚或亲信担任,但红餐微杂志认为,最重要的是管理制度和方法,否则,时间久了任何可信的人都会出问题。而在开业初期,采购工作比较好由老板亲力亲为,好处有四——了解各种产品;了解各个市场的状况;搞清价格;学会鉴定产品质量的优劣。
4、人员工资
投资者需要招聘收银员、服务员等工作人员,假设,招聘6人的话,每人每月2500元,人员工资就是1.3万元。
员工招来后,还要解决吃和住的问题。要为员工在火锅店附近租几套住房,采用高低床,一般套三的房子可以住10--15人;吃饭则做员工餐或买盒饭。
5、宣传推广费用
自助火锅店开业前,投资者还需做好宣传推广工作,提升店铺的知名度,塑造一个良好的大众口碑。投资者可以租用流动广告车,全天候的播放开业信息、促销信息等,宣传费用至少需要1万元。
6、流动资金
投资者至少要准备1-2万元的流动资金,用以支付日常水电费用、证件办理费用、人员培训费用以及后期店铺的正常运营。
通过以上对“开家火锅店投资多少钱”的问题了解以后,原来开家火锅店需要注意这么多内容。在装修方面我们一定要注意符合大众的选美,还要注意设备。原料采集是非常重要的。服务人员也很关键,适当的人手帮助你经营你的火锅店,这一部分的钱一定要认真考虑。我们在宣传自己的火锅店时一定要注意方式,传单、流动广告应有尽有。世上无难事,只怕有心人。只要你付出一定的努力和汗水,没有什么做不到的。快来开创一片属于自己的一片天地吧。