随着时代的进步，现在的一日三餐不仅要吃饱，还要吃的美味健康，可见人们现在对饮食问题是多么的重视。如今人们的生活变好了，大家的消费观念也变的多元化起来了，特别是不同年龄层的人消费观也是有很大的区别的。人们对餐饮方面的需求也是多种多样的，所以现在的餐饮行业是百花齐放的状态。有很多餐厅都是有针对专门的消费者开设的，餐饮行业的发展空间还是很大的，那么，2018年卖什么比较好？请大家阅读下面的内容了解一下吧。
2018年卖什么比较好
2018年卖什么比较好，八大趋势告诉你。
趋势一：独立乐活主义，一人食95后最为明显
快节奏的生活、口味选择的多元等让一人食愈发普遍，口碑数据显示，各年龄段单人用餐的消费笔数占比均呈现上升趋势，95后更为明显。
卖点：针对单身青年的卖点前景大好。
趋势二：少年养生派
蜂蜜、枸杞、乳清蛋白、养生茶和酵素是95后最爱
2017年夏天，“保温杯+枸杞”引发的中年危机爆红网络，一向被打上“中老年”的标签。但《报告》显示，养生话题已经开始被90后、95后关注，“少年”养生不再是人们口中的调侃。
卖点：养生产品依然是大热点!
趋势三：懒系生活法
随着物流配送以及O2O融合商业模式的日臻完善，人们的生活愈发便利。“衣来伸手、饭来张口”的满足阈值一再提升，从而衍生出买、住、吃等多元的“懒人经济”。
宅家懒系消费者中，各年龄段也衍生出不同的细分需求：80前偏好扫地机器人，且对清洁辅助等智能化品类更加看重;80后偏好按摩椅，按摩床等护理品类
，生活中更关注解压放松;90后更加偏好叠衣板、静电除尘纸等精致生活小品类。
趋势四：美食零售化
即食火锅、方便速食大热。无论是一个人还是小家庭，无论是选择外卖、洋快餐、方便食品还是净菜，在吃这件事上，大都市里的年轻人们正在追求着美味与效率的结合。根据阿里数据，2015年至今，方便速食销售额一直波动上升，方便速食市场依旧火热。
卖点：吃货无处不在，不知道卖什么的时候，不妨卖点吃的，尤其是有地理优势、货源优势的地方特产。
趋势五：吸猫吸狗主流化
女性人群更爱宠物，卖点：宠物周边产品，目前在微商领域还是一片蓝海!
趋势六：青年反油腻
“健康饮食+运动”成为妙招
卖点：****类依然是微商的主要战场。
趋势七：网红力max
“网红”标签衍生越来越广，卖点：人格化标签很重要，以人为中心的微商卖货思维更久不变。
趋势八：茶饮新时代饮士
花式奶茶成为全民“热”饮。奶香和茶香兼具、美味又时尚的奶茶，越来越成为消费者休闲解渴的**。皇品嘟茶院、一点点、CoCo
都可奶茶……高颜值的奶茶铺遍布大街小巷，港式、台式、低糖、奶盖……给“饮士”们的提供了花样选择，他们的口味偏好也正在发生快速更迭。
通过上面的文字内容对“2018年卖什么比较好 ”进行了分析和解答，同时人们对时下比较好的餐饮投资项目有一个深入的了解。就如上面所说的，不同年龄层的人们对饮食的需求都是不一样的。最明显的一个趋势就是现代人都是很注重养生问题的，人人都希望延年益寿。所以一些少年养生派餐饮店特别受年轻人的欢迎和追捧，，甚至是一些中老年人都会去消费。投资商如果毫无头绪的话可以仔细研究上面给出的八大趋势选择一个投资项目。
