开冰淇淋店怎么选址

夏天，人们都会因为炎热基本上离不开空调房的，并且冰淇淋店的生意是呈现爆棚的状态。在日常生活中不难发现，很多年轻人无论春夏秋冬都爱吃冰淇淋，而且很多时候会在空闲的时间特意越上一群朋友吃冰淇淋，这主要是因为现在很多冰淇淋店都专门有给人们休息聊天的座位。如今冰淇淋行业发展的越来越好，在加上冰淇淋行业就是投资成本少，的的投资项目。那么开冰淇淋店怎么选址？接下来，就让小编来带领大家看看下面的内容一起了解一下吧。

开冰淇淋店怎么选址

1、定位

市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理及文化背景相关。

年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对果然爱冰淇淋，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。

性别定位：由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。

口味定位：巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。

消费心理及文化背景定位：选择高档冰淇淋的顾客，追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客，追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者，包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;人群会选择高档冰淇淋。

2、选址

一般适合开冰淇淋店的方面有：商业街、商场、超市、学校附近(距离学校不超过1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。

按地点划分：商业街、商场适合开设价位在25元-50元之间的冰淇淋店;超市、学校附近、火车站、地铁站、加油站适合开设价位在3元-25元之间的冰淇淋店;酒吧、办公楼、机场适合开设价位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素划分：店面的门口比较好紧邻马路，高峰时人流量为100人/小时，车流量为200辆/小时为比较好。店面比较好选择距离**店、服装店、首饰店、超市不超过500米的方面，因为消费冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店设在附近能够吸引目标顾客。

按店面朝向划分：店面门口的方向比较好是朝南面以及东面，一是白天时，南面的光线明亮，而且光照时间最长，容易吸引顾客目光;二是多数顾客逛街时习惯朝右面看(朝东侧看)。

通过上面的文字内容对“开冰淇淋店怎么选址？”这个问题进行了分析和解答，同时人们对冰淇淋的选址技巧有一个深入的了解。如今的冰淇淋店不单单是只有一种口味，为了能吸引更多的消费者研发出了许多不同的口味。许多没什么经验的投资商在选址方面要多加思考，开店要在人流量大和交通便利的地方，比如说：商业街、商场、学校附近都是不错的选择。如果冰淇淋店主要是针对女性顾客的话，就可以把店开在一些**店、服装店附近靠近女性消费者。