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紫背天葵功效与禁忌

2022.06.26 00:49 来源:网友投稿 浏览:5152

说起紫背天葵,单看名字,有很多人都不认识。它是一种具有特殊风味的食材,也可以叫做植物,因为紫背天葵可入药,属于药膳同用植物。它有极高的营养保健价值。其实我们的长辈们都基本知道紫背天葵,现代的孩子们却没怎么听过,那今天就来介绍紫背天葵功效和禁忌有什么。

紫背天葵功效与禁忌

一、紫背天葵功效

1、清热解毒

具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效,治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。

2、止血补血

紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效,在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

3、抗病毒

此外,紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力,对肿瘤有一定防效。

4、保健功能

富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,具有活血止血、解毒消肿等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能。

5、延长维生素C的作用

紫背天葵中富含黄酮苷成分,可以延长维生素C的作用,减少血管紫癜。

6、增强机体免疫力

紫背天葵可以提高机体免疫力和治疗某些疾病。大量的研究资料表明,锌、锰、维生素E、黄酮类物质等成分具有增强机体免疫力的作用。铁、铜等对治疗一些血液病(如营养型贫血)有很好的疗效。

7、抗衰老

紫背天葵生理活性物质有清除自由基和抵抗衰老的作用。按照自由基衰老学说,抗氧化作用减弱或不能及时清除自由基是人体衰老的一个主要原因。人体内清除自由基的防御体系主要有两套:一是酶防御体系,如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶等;二是非酶防御体系,如维生素C、维生素E、维生素A、黄酮类物质等。紫背天葵含有维生素C,而铁、铜、镁等微量元素又是上述酶的辅基,因此,必然会进行抗氧化和清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。

二、禁忌

紫背天葵是清热解毒的,属于寒凉性质,一般胃寒的是肯定不能吃的。胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

了解了紫背天葵功效和禁忌,是不是对紫背天葵有了全新的认识。紫背天葵的味道有些独特,有些人会吃不惯。但是也有人喜爱它凉拌、素炒、荤炒、烧汤之后别具一格的风味。紫背天葵糖尿病患者也可以放心的用来泡水喝,可以缓解症状。夏天用来泡水还具有清热减肥的效果,爱美的女性可以尝试一下哦。

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