鱼头火锅来源于川菜砂锅鱼头，到现在已经有了千年历史了。由此发展成大家都喜爱的鱼头火锅店，在川西地区流传较广。到现在鱼头火锅店已有千万家之余，因为它将鱼头的鲜，香，麻，辣为一体，配制精良，选料精细，口感舒适，所以不管是小孩子，年轻人还是老年人都很喜欢吃鱼头火锅。如果你想要开鱼头火锅店的话，加盟就算是一条出路，其中顺水鱼馆火锅店等等加盟店是很不错的。那么开鱼头火锅店要多少钱呢？下面和小编一起来看看吧！
一、开鱼头火锅店要多少钱
一般在15万左右，需要根据你的店的规模,地段装修等来计算，没有具体的参考数字。
二、鱼头火锅加盟推荐
1.水浒耗儿鱼
成都百年香老坎餐饮管理有限公司成立于2015年3月，主要负责所属品牌全国运营管理。公司以餐饮为核心，坚持“服务大众，创建百姓餐饮品牌”、“服务员工，创建共赢发展平台”路线。百年香老坎是以品牌经营管理、调味品生产及餐饮连锁管理为一体的大型餐饮连锁管理企业。
2.哥老官
上海歌哥老官餐饮管理有限公司创立于2017年，也是在这年哥老官正式登入上海，短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。
3.小渔棠砂锅鱼
重庆巴源品道餐饮管理有限公司是一家集餐饮管理，底料研究生产、物料配送、人才培训，特许品牌连锁加盟，为加盟商提供全面的后续服务及产品销售支持的专业型、知识型企业。
自上世纪90年代始创以来，公司秉承“责任渔棠，信义永恒，携手共进，收获共赢”的经营理念。现已成为一家大型餐饮企业。
4.顺水鱼馆
顺水鱼公司于2009年成立，从
初的1家店发展到现在全国连锁店，遍布全国各大重要省会，这些收获源于社会各界的关注和喜爱，源于公司每一位员工对鱼肴餐饮的专注、热爱、努力与不断创新，更源于全国各地合作伙伴对我们的认同与付出，而这一切都离不开千千万万的客户对我们的支持与信赖。
二、鱼头火锅店经营模式
1、单一经营模式
单一经营模式就是本店只出售鱼头火锅一种形式的菜品，不单独出售其他的和鱼头相关的食物，比如说蒸鱼头，炒鱼头等。只做鱼头火锅的成本比较小，非常适合店铺面积有限且资金不多的初期创业者，市面上提供单一鱼头火锅加盟的店铺也非常的多，所以大家可以按照自己理想的预算情况去选择一个鱼头火锅店加盟就可以了。另外大家需要注意的是，鱼头火锅所用的机器设备相比于普通的火锅。锅口更深，如果是自己去市场上购买的话，一定要提前做好攻略，不要浪费钱财买错了锅
2、复合经营模式
复合经营模式指的就是除了卖鱼头火锅之外，还会制作其他和鱼头相关的食材。比如说剁椒鱼头、水煮鱼头等和川菜相融合的食物，这样一来，店铺的餐品丰富度就提升了上来，这也需要老板具备更加丰富的资金储备，同时店铺面积要更大一些，才能够保证支撑起复合经营模式。
通过以上的文章我们可以知道开鱼头火锅店要多少钱是没有具体数字的，但是我们根据自己的个人资金来决定是否开鱼头火锅店。如果你认为你有足够的钱财，一个人开鱼头火锅店也是很不错的，虽然会有点辛苦。当然你也可以选择去加盟，如果你不知道有没有什么好的加盟店，那小编就推荐文章上面的几个加盟店，它可以一条龙为你服务，至少你可以不要那么担心有没有人来你这边吃，毕竟上面的加盟店都是有一定的品牌，它可以为你带来一定消费者。
