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番茄功效与禁忌

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-05-04 | 浏览:375

番茄是我们日常餐桌上的常见菜,我们更多地叫它西红柿。每到天热,洗一个西红柿吃,简直是身心俱爽的事情。西红柿富含维生素C,现在又是一年四季都可以购买到的蔬果,它已经成为老幼妇孺都喜欢的食物。那么,是不是每个人都可以尽情享用它,番茄功效与禁忌又有哪些呢?让我们一起来看看。

一、番茄的功效

1、治皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。

2、美容、防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。

3、防癌

因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

4、治高血压

每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。

5、治贫血

将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。

6、治溃疡

轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。

7、治肝炎

取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,入沸粳米内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

8、防中暑

将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬热饮,可防中暑。

9、退高

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。

10、治牙龈出血

将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

二、番茄的禁忌

西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些食用禁忌:

1、不宜和黄瓜同时食用

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

3、空腹时不宜食用

4、不宜食用未成熟的番茄

5、不宜长久加热烹制后食用

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

7、西红柿和鳙鱼同食会不利营养吸收

8、西红柿和白同食会感觉胸闷,气短

9、西红柿和鱼一起吃易产生致癌物

10、西红柿和土豆一起吃,土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良

11、西红柿和虾同食产生砒霜会中毒

番茄功效与禁忌已经介绍的很清楚。番茄的做法很简单,食用人群也具有广泛性。食用番茄的时候,一定要注意番茄的禁忌,尤其是一些服用特定药物的人群不要图一时美味,忽视番茄对身体可能产生的影响,应该尽量避免食用。

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