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火锅店的水电每月大概多少钱

2023-09-14 13:45 来源:网友投稿 浏览:11663
温馨提示:本文共3711个字,阅读完大概需要10分钟。我想了解开店

天气微凉,是否又开始想念热气腾腾的涮火锅的日子里呢。说到开了火锅店,首先需要门店,硬件设备,底料食材等。但是除开以上这些是否有考虑过水电类的呢?毕竟火锅也是一直需要电来供给的啊。但是看起来生意**的火锅店是否真的如所见一样能赚的盆钵满盆呢。那我们就来帮您计算一下每个月大概是需要多少钱呢?不仅包括准确到材料配比的成本,人工水电等等都能给您一个精准的预估价位,让你明明白白地清楚开了火锅店是否有盈利,到底盈利多少。

火锅店的水电每月大概多少钱

一、火锅店的水电每月大概多少钱

水电气成本,根据实际测定,每炒制一斤火锅底料应投入水、电、气成约为0.3元~0.5元左右。

二、火锅店成本核算方法

火锅的成本的计算是这样的:直接材料成本+水、电、气成本+人工成本+折旧成本+原材料损耗+风险成本

1、直接材料

是指炒火锅底料应用的原材料,如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。

将这些原材料按比例投放炒制,当原材料价格较低时,约在5.20元至5.80元每斤左右,当原材料价格较高时,约在6元至7.5元每斤左右。

如在2006年11月份后,辣椒、花椒、色拉油等农副产品上涨1~5倍时,每斤底料的净材料价格已接近8元。

2、水电气成本

根据实际测定,每炒制一斤火锅底料应投入水、电、气成约为0.3元~0.5元左右。

3、人工成本

以一个火锅店的炒料师傅每月工资5000元算,每月炒1000斤料,每斤人工成本为1.5元,炒500斤料,则每斤人工成本3元,以此类推。

三、火锅店利润分析

1.每月经营成本

火锅店每月的经营成本主要由几部分构成包括:房租、人工、水电费。房租一个月费用在1万元左右,每个店铺员工在3-5人,每个员工工资在3000元左右,5个人费用在1.5万元,水电费一般在5000元,火锅材料等制作成本在8000元,那么火锅店一个月的经营成本在4万元左右。

2.每月营业收入

一般火锅店开在人流密集区,生意主要以中餐和晚餐为主,中餐客流量要低于晚餐的客流量。中餐以工作餐为主所以人均消费要低很多,而晚餐以聚餐为主,人均消费要更高。

中餐客流量一般在10桌左右,每桌消费在100元,中午的营业收入在1000元。晚餐营业时间长,客流量大,一般在15桌左右,每桌消费在200元,晚上的营业收入在3000元,一天的营业收入在4000元,一个月的营业收入在12万元。

3.每月净赚利润

火锅店每个月的成本大致固定,一般在4万元左右,每月的营业收入在12万元,那么火锅店每月的净利润在8万元左右,而这只是我们的保守估计,店面大小不同,客流量不一样净利润也会有所差别。

现如今大家更信赖精准具体的数字,而不是只看看浮于表面的现象。不仅帮您预估出店铺租金,人工成本,锅底材料成本,火锅店的水电每月大概多少钱,营业收入等都详细考虑并计算预估出来。根据上述所列举的各种成本以及最一般的盈利情况来看开间火锅店的确是不错的选择,更何况现如今天气渐冷,火锅店的生意也只会有增无减。如果您想主宰自己的人生,不再局限于打工的生活,但是又不大确定自己能做些什么的话。相信我们,也相信这些实际数据,火锅店是您不错的选择!

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