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甜品店选址风险对策

2023-09-14 13:45 来源:网友投稿 浏览:8993
温馨提示:本文共4084个字,阅读完大概需要11分钟。我想了解开店

老话说得好:天时不如地利,充分强调了地利对于创业者们经营店铺的重要性。 如果你想开一家甜品店铺,最需要注意的应该是什么?不是成本,也会不是产品,而是选址。现如今吃甜品的顾客越来越多,甜品企业正在加速向着特色化、精细化的方向发展。做让顾客放心,吃的开心营养的甜品,甜品受到越来越多的顾客的的青睐。甜品的创意出众,令八方顾客慕名而来。因此人们把地理位置好视为甜品店赚钱的第一要素,这是有道理的。下面关于甜品店选址风险对策的要求分析,一起来看看吧!

甜品店选址风险对策

一、甜品店选址风险对策

1、客流冷清的店铺不要去租:客流来往很冷清的街道店铺,一定有它冷清的原因,虽然你大约觉得它应该可以赚钱,也不要信这个邪。好多创业者往往都容易犯这样的错误。

2、绝不相信酒香不怕巷子深的老话,时代不同了,没有谁非要在你这里吃饭才行。一定要让你的店引人注目,这年头,注意力就是竞争力。

3、情愿去租房价高的店铺,也不租多几倍面积的偏僻胡同,即使资金不足,也应该租相对闹市的地方。如果资金有限,一开始店铺小点没关系,人流多,资金周转就快,赚钱也多。很多人在这上面犯了毛病,求面积不求人流,是生意的最大忌讳。

4、太宽的路面都不适合做餐饮,在城市里尤为重要。

5、很重要也很需要注意的一条是:每条街道都是有阴阳两面的,有时候街的左边也许比不上右边,可在这个地段是这样,在另外一个地段却不是。要看清楚,有的街很奇怪,通常街的一边赚钱,街的另一边则亏钱无数,租金却差不多。你说那是风水不好?问风水不如问自己,你先坐公交、坐地铁、打车、开车、步行自己试着走走,看你自己爱走哪边。

6、有些大品牌的选址肯定没问题,你在旁边开一餐馆也能火?错!你得看你的定位和它们是否相似,能不能拼过人家的服务,最重要的是,你的顾客会不会被对手截住?

7、切莫跟风:某某特色餐饮一条街,某某特色小吃、餐饮加盟一条街,大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱,还是总体在亏钱,以后会怎么样?周围还有没有别的种类的店铺?还是那句话,你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的美食。

8、你的资金如果还等不到生意好起来,就无法生存下去就必须离开的街道,一定不要去租,生意不好,越是亏钱的时候,越是没人救你。

9、不要相信朋友无数,店铺偏僻点没关系的大话,这是自我感觉良好的最大错误,做餐饮的人最容易这样做,很多原本在老店生意很好的餐馆开了新店后却雄风不再,大一半就是犯了这样的错误。

10、大型卖场旁边的甜品店就一定火?在选址时,你可千万别忘记看看来买东西的都是哪些人,商户习惯怎么样。一般来说,慢餐的话很难火起来,除非这卖场也开在繁华地段。

二、开甜品店的好处和困难

1.每天的生活,要一点仪式感。一份美味的甜品,幸福就是这么简单。生活太苦,需要糖分来补给。不得不说,生活有了甜品,感觉所有不好的心情都在一瞬间消失了。

2.甜品店一般所需要的成本都是很低的,而且场所的话也不是很挑剔,开在哪里都是会有人去光顾的。而且一般买甜品的人也不怎么追求价格,一般都是精神上享受。

3.精神上浪漫的享受,其次是味蕾享受。科学曾解释过,吃巧克力甜品,有助于人类舒缓压力,放松心情,增加愉悦感。

4.坏处有:一是甜品这个东西出餐速度很慢慢,二是甜品店换座时间长,有些客人一坐可能就是大半天,有些女孩子喝一杯饮品就会聊很久的天,需要有很长的时间花费。这些都直接关系到营业额。三是后厨损耗比较大,水果价格波动大,中原城市及北方芒果和榴莲价格偏高,而港式甜品的精华就是这两个水果做成的。

甜品店选址风险对策?通过上文的介绍,相信大家已经有了一定的了解了。投资开甜品店,首先要选择一个不错的位置,才能轻松开店,奠定成功的基础。其次做好开店前的准备非常重要,我们要在选址方面要更加的仔细认真去对待,这样才能对日后的经营起到很好的帮助哦。那么,对于经营者来说,选址工作很重要,小编在上面的文中为大家提供了宝贵的意见。希望感兴趣的朋友可以好好想想。加盟店选址应考虑的因素很多,细心一些成功属于你。

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