爱美的女生都知道黄瓜敷脸可以让皮肤变得细腻，并且还有增白的效果。在餐桌上，黄瓜的做法更是多种多样，凉拌黄瓜、拍黄瓜等等这些做法，都可以让黄瓜变得可口。其实，你在食用这些黄瓜的时候，你有没有想过，吃黄瓜可以减肥吗这个问题呢？有些妹子看到这里，一定按捺不住了吧。不用着急，下面我来为大家解答这个问题。
一、吃黄瓜可以减肥吗
首先，黄瓜中的“丙醇二酸”是抑制糖类转化为脂肪的主要元素；其次，黄瓜中的维生素有降低胆固醇的作用；再而，黄瓜的热量很低，这些对于想减肥的人来说都是良药，因此，吃黄瓜是可以减肥的。
1、含有丰富“丙醇二酸”
黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。
2、营养很丰富
除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
3、黄瓜的热量很低
每100克只有15大卡的热量,在减肥期间多吃也不用害怕发胖。很多MM都喜欢喝粥来减肥,现在加上黄瓜来熬粥,减肥效果就更加明显了。每天早晚食用,可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。
4、黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素
可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,并促进肠道中腐败食物的排泄,祛脂瘦身,预防便秘，加速消化从而达到减肥。
二、如何挑选黄瓜
1、优质黄瓜
鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。
2、劣质黄瓜
色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。
三、黄瓜的保存方法
1-3天,存放的地方要阴凉、通风、容易散热。不要堆得太高太挤。已经变软的黄瓜，及时剔除吃掉。黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿，不要先切后洗或者切口后放置时间过长，这样容易腐烂变质，或与外界接触面加大，容易造成营养流失。
四、黄瓜的食用禁忌
脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。
五、黄瓜的适合体质
一般人群均可食用。
尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人
你不用在需要对吃黄瓜可以减肥吗的问题半信半疑，吃黄瓜是可以减肥的，但，这并不是代表吃得越多效果越好。因为，黄瓜对肠胃还是有一定的损伤的，因此，食用黄瓜的时候应当控制数量，不要想着在一天就减下10斤，就吃上7、8根黄瓜，这很有可能会让你的身体受不了。
