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怎么经营好米线店

2023-09-14 13:45 来源:网友投稿 浏览:7299
温馨提示:本文共3556个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

米线是来源于云南的特产,去过云南的朋友肯定都会吃过云南米线,米线清爽可口,很受消费者喜爱。为了满足消费者的需求,米线流传至全国各地,并且一直受到消费者好评,很多米线店都是人满为患。米线价格低廉,美味爽口,很多消费者在中餐或者午餐时都会选择来一碗米线。很多投资者看着米线行业发展形势大好,纷纷投资了米线店,米线店所需要投入的成本并不是很高,很适合投资者投资,但是开看米线店后该怎么经营呢?下面请随小编一起了解怎么经营好米线店。

怎么经营好米线店

怎么经营好米线店

一、改变方法

1、亲力亲为。刚开始的时候可以尽量不顾人,这样既可减少开支,又可以让自己直接与客人沟通联系,了解顾客的需求,及时对工作和服务进行改进,同时还能拉近与顾客之间的距离,吸引客源。

2、改善店内的卫生状况。每天都要将店里店外清洗一遍,让店堂干干净净,给顾客一种像是新开了一家食店的感觉。

3、比较好将炉灶放到门口。让过路的人看到店里热气腾腾,人员来来往往,制造出一种热闹的景象,同时也方便与过路的客人问候、招呼。

4、送外卖。顾客一个电话就直接将饭菜送到客人办公室、商店、家里。

5、换服装礼仪。换职业装可以给人专业的感觉,再加上对人热情礼貌,顾客就更多了。因为前期花了太多的钱,现在的改变只能是的简单变化。但是一定要坚持,而且是发自内心的去做。

二、强化销售

一家米线小吃店经营者首先要明确“顾客地图”辨明顾客区域分布情况及同业竞争。例如,若发现来自A地区者非常多而来自B地区者极少时,经营管理者便可分析“顾客地图”:A地区顾客较多的原因可能是米线小吃店位于来往车站的途中,或是做了比较醒目的广告招牌,或是价格符合该地区顾客的消费能力等等。这种介绍卡目的在于借用顾客口碑来积极开拓新客源。方法是向顾客分发介绍卡,凡介绍新顾客若干人者,可获本店礼品或特别优惠。

经营一家米线小吃店,要注意各种优待方法及优待措施,应配合当时营运情形、季节特色、流行趋势等,达到真正令顾客满意的目的。米线小吃店的营运目标,不能仅局限于向顾客提供满意的技术服务,还必须营造热情、舒适的服务氛围。通过让顾客经历身心的放松与舒缓,使顾客萌生再次享受这种愉悦经验的渴望,进而变过客为固定客户。

关于怎么经营好米线店 ,从上文的描述来看投资者经营米线店需要不断创新、了解客户、发展特色并且能够善于倾听。投资者想要投资一家米线店,其产品一定要不断创新,如今消费者对美食的要求越来越高,只有投资者不断创新才会让消费者不断光顾。投资者投资美食城需要了解自己的客户,根据客户的需求变化自己的菜品。没有特色的美食城在如今的餐饮行业是毫无优势的,投资者一定要打造一个有特色的米线店,除此之外米线店的服务态度一定要好。

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  • 市场上米线品牌众多为何米非线·山菌乌鸡米线得以快速发展?

  • 周先生之前一直在工厂打工,上班不易就打算投资一个项目开一个餐饮店,偶然得机会在网上咨询到了小叮当米线,后来来公司考察后签约,也尝好了产品口味,随机回去找商铺门店,因为看了几个房子具体细节不太了解,便让公司老师过去看了看房子。定下来房子后便抽时间来公司签了合同,开始学习培训,开启赚钱当老板之路。

  • 1.申请人必须是成人,认同并且服从公司总部的管理,认同小叮当米线的经营理念。2.具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力,且资信良好。3.有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。4.统一使用小叮当米线商标品牌,能接受总部的统一管理模式。5.愿意自觉维护小叮当米线品牌形象,不得借小叮当米线品牌效

  • 1.申请人必须是成人,认同并且服从公司总部的管理,认同小叮当米线的经营理念。2.具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力,且资信良好。3.有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。4.统一使用小叮当米线商标品牌,能接受总部的统一管理模式。5.愿意自觉维护小叮当米线品牌形象,不得借小叮当米线品牌效

  • 小叮当米线是公司总部重点项目之一,是“酱香型米线”的首创品牌,口味核心酱香料包十年品质见证,同时实现了零餐饮经验的烹饪操作。以直营店为基础的餐饮连锁运营模式制定了细致化的复制标准。使店面运营更简单。治大国如烹小鲜,济南国先餐饮管理有限公司以专业、规范、创新、精进的品牌运营和加盟服务理念,尽心服务于每

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