热门项目: 火锅 冷饮 串串 小吃
首页 > 经营技巧 > 面馆怎样经营有特色

面馆怎样经营有特色

2023-09-14 13:44 来源:网友投稿 浏览:4677
温馨提示:本文共3438个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

面馆怎样经营有特色在里面有大名堂,想要经营一家特色面馆那是要注意很多事的。不是往往说做好就能做好的,不论内在还是外在都有很多细节。做的好的话那是生意**,****。回头客、好评等等那都是不用宣传都会有的。从另一方面也解决了营销成本。一年下来也是 一笔不小的开支。现在大众在追求美食的同时也是很 注意服务细节。都说细节决定成败,特色跟服务并存。在美食和服务之外其他的事宜也是经营好一家面馆的重要因素,缺少不可。

面馆怎样经营有特色

一、面馆怎样经营有特色

1、店面的选址很重要。店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

2、重视面馆经营细节。细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。

3、面馆要有鲜明的特色。面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。最近锅盖面推出的营养锅盖面(厨师培训),就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。

4、提供优质的服务。顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。

5、店面的环境。在经营面馆的技巧中,这个个技巧是经营面馆最重要的一个环节。

6、特色面馆取名 特色面馆取名要着重体现其“特”字。如何体现这个“特”字呢?如某家面馆因为主营特色骨汤面,就取面为“奇味骨汤面馆”,大家一看就明了面馆的主营特色,也比价有针对性的招揽食客。 

7、特色面馆的特色面

特色面馆主要是能突出特色这两个字。只有有了自己的特色面食的话,后面的经营也就成就了一大部分。现在的人追求的东西也比较多,但是在美食面前的话还是看中些特色,尤其是那些爱吃面食的人,对面食的要求,特色。服务等一系列都有极高的要求,在经营特色面馆的同时,面馆周围的环境也是起到决定性的作用,而这 也是往往让经营者所 忽略的问题。在食客品尝没事的时候往往不喜欢周围有嘈杂的声音,那会让人心烦意乱往往就没吃下去的欲望了。面馆怎样经营有特色

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。
  • 隆兴淳面的加盟扶持政策,在之前已经介绍过很多次了,但其实还是很多品牌优势被隐藏着,今天就来介绍一下隆兴淳面的加盟优势吧!线上线下一体培训隆兴淳面不仅欢迎加盟商来总部实地考察,进行实操培训,也为因路程遥远、疫情防控等原因而不便来总部学习操作的加盟商,准备了线上教学视频,包括备餐、设备的使用和维护、产品

  • 隆兴淳面一直坚持着让顾客吃的更舒心的信念,让身处异乡的学子、打工人都能品尝到正宗的家乡味道,回味儿时妈妈做的那碗面。但国内各地都有独特的面食文化,每个地方的人都有自己对于面食的见解,就比如吃惯了杭式片儿川的爽口的人,是无法理解陕西油泼面的热辣的。因此,隆兴淳面的研发团队在不断地汇集各地面食,提取精华

  • 新人开餐饮店难免会遇到一些坑,有些是因为自己粗心大意,但有些则是因为自己是新手,被别人哄骗了,那么该如何分辨、规避这些坑呢?一是自己认知问题。大多数人都会认为商场的客流量大,那么自己在商场开店后的生意也不会差。但实际上,为商场好的位置都给了各大品牌方,因为大品牌自带知名度,会给商场吸引客流,因此商场

  • 餐饮店经营必然会遇到各式各样的问题,比如团队流动性大、门店竞争力弱、成本上涨等,在这种情况下,就需要餐饮店有应对风险的能力和方案。加盟店还可以求助总部,比如隆兴淳面,就会派专业人士定期巡店,在实际观察中,切实体会门店经营的困难,结合具体情况给出解决方案。但独自运营的餐饮店就没有这么便利了,那么今天就

  • 近日,根据疫情防控工作需要,汕头全市所有餐饮服务单位(含饮品店、小吃店、早餐店等)暂停堂食,只提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务。类似这种通知,此前在其他省市也已多次上演过,比如之前的上海、郑州等。而且即使没有堂食禁令,疫情也改变了人们的用餐习惯,可以很明显的感觉到,堂食的顾客相比之前减少了很多

面食行家推荐

所属商家:重庆老九园餐饮管理有限公司
已帮助13461人解决创业问题 188人喜欢
任何面食问题都可以向我咨询

360

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了