热门项目: 火锅 冷饮 串串 小吃
首页 > 创业知识 > 自助餐厅淡季怎么经营

自助餐厅淡季怎么经营

2023-09-14 13:45 来源:网友投稿 浏览:3902
温馨提示:本文共3436个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

现在的餐饮行业都分为淡季和旺季,那开餐饮店的人都是怎么经营的,作为一个创业者,开了一个自主餐厅,在淡季应该是怎样经营的,旺季就不说了,但是在淡季呢,怎么能够很好的吸引客流量呢,怎样让人来吃的,怎样让自己的自主餐厅更加的盈利呢,这应该是很多自助餐厅创业者所想要知道的吧,在淡季应该怎样经营呢,有什么方法呢,想知道吗,想知道的可以我一起来看看,怎样让自助餐厅在淡季更好的经营,怎样让更多的人来到您的店里,和我一起来看看吧!

自助餐厅淡季怎么经营

自助餐厅淡季怎么经营

通过一系列连续的企划活动,吸引客流,增加人气,直接提升销售业绩;为了提高自己的品牌形象,必须重视企业声誉建设,并为这个项目制订完美的计划,努力实施。建议如下:

A:赠酒水饮品:针对本地客户饮食习惯推出清凉饮品。如:银耳汤、酸梅汤、冰镇西瓜或西米露。注意事项:保证啤酒或饮料冰冻效果及足量。

B:赠送纪念礼品

带回家的甜点心:顾客用餐后,自助加盟店送给顾客带回家的甜点心,包装很精美、漂亮。对餐馆也是很好的宣传。对于参预公务宴会多而顾不了家庭、孩子的男士,带回家的漂亮甜点心还有特殊的作用。

给小孩的玩具:对带小孩子来就餐的顾客准备好给小孩子的小玩具。

C:与连锁商店联接促销

在自助餐厅就餐满一定数额,奖励某商店的购物券;或在连锁商店购物满一定数额,奖励某餐馆的就餐券。

D:低价、折扣

可选择定价中层的以“新品免费尝”每桌赠送2份(一荤一素)促销方式。

午餐折扣午餐人流量少,可加大午餐折扣力度可7-8.5折来吸引消费者。

特定身份折扣:可与某企业商家签约,凡持该商家的“**卡”来本店消费可享受**折扣。

E:消费积分:积分卡

为吸引顾客继续来店消费,给第一次来的顾客发一本“护照”,这个小本子上记下第一次来店消费的日期,以后希望顾客带着“护照”来用餐,可以凭此给予积分,当积分累积到**分该持卡人在本店可享受**优惠政策或赠礼。

自助餐厅淡季怎么经营,相信大家看了上面的文章,对于自主餐厅在淡季怎么经营应该有了大致的想法了吧,其实最主要的就是用些好的一些方法就吸引顾客来用餐,用些比较好的营销手段,但是以上就是营销手段的一些手法,方法还是有很多种的,以上的就是一些举例,方法有很多种,这就靠创业者发挥您们的想象力来想一想了,有什么方法吸引更多的人过来呢,以上的方法可以借鉴,对于新手还是比较好的一些方法的,所以创业不是简单的,创业者们要加油,

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。
  • 自助餐随着时代的发展,变得愈发受欢迎,愈发重要了,因为它不仅是和朋友吃饭的好地方,更是与同事聚餐的好地方。所以在自助餐如此受欢迎的情况下,开一家自助餐厅也是一个非常不错的选择。那么如果想要在张家口这个人流量比较大的地方开自助餐厅的话,张家口自助餐加盟店铺都有哪些呢?又有哪些值得加盟的品牌呢?一起接着往下看吧!张家口自助餐加盟店铺都有哪些?1.哥士顿自助餐其自助餐的模式非常的新颖,不仅有创意烧烤,而

  • 说起创业,其实并不太难,对于大多数人来说,都很容易,难的是选对一个好项目,现在选择小吃行业开店的人非常多,尤其是选择开自助餐厅需项目的一个又一个,店面经营的食品非常多,提供人们更多的选择,而且项目加盟需要的启动资金非常少,开店经营简单,获利非常大,创业成功者接二连三,让待业青年看着眼红,都想家人其中,那么开自助餐厅需要哪些条件呢?一、开自助餐厅需要哪些条件呢?1.申请人要品行端正,没有违法乱纪现象

  • 在当今社会,发展越来越好,越来越快,伴随而来的年轻人们的工作压力也剧增,倘若此时吃饭也将就的话,那么便会造成年轻人身心的不健康!因此,年轻人们应该多选择健康且美味的食物。而这当中的自助连锁餐厅当之无愧,因为其物美价廉。那么自助餐连锁品牌有哪些?接下来和小编一起来了解一下吧!一、自助餐连锁品牌有哪些1.汉釜宫北京汉釜宫国际餐饮管理有限公司,成立于2009年10月,汉釜宫自打进入中国市场以来,国人们都

  • 可以说,自助餐在形式上就与普通餐厅有着明显的差别,即除了部分需要当场制作的种类以外,所有美食都由客人自己来领取,服务员更多是负责添加食物,以及收拾餐具,很大程度上省去了不少人工内容,这样一来就将成本降到更低的水平,如果不考虑室内装潢,还有场地费用,那么总的来看连工作人员都可以去掉很多,也就有更多的费用用在别处,在根本上可以提*利润收入。将这种餐食放在高档场合,更多的还是表现在可以选择的食材价值更高

  • 现在的街面上,各式各样的美食小吃遍布街头巷尾,说起串串大家一定都吃过,需要的原材料非常多,把各种肉类和蔬菜类,菌类等用铁签或竹签穿起来,加工制成特色的美味,供人们享用,尤其是近年来麻小白串串比较流行,很受现代年轻人们的喜爱和欢迎,在各大市场卖的非常好,让很多的创业人士看到了商机,都想加盟开店来赚钱,那么麻小白串串加盟都有哪些优势呢?一、加盟日料自助餐哪家好呢?1.上井日料上井日料享誉盛名,品牌响亮

439

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了