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小火锅店赚钱吗

2023-09-14 13:44 来源：网友投稿浏览：2486次

温馨提示：本文共3386个字，阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

火锅可谓是当下*受欢迎的小吃了。当然，人们对于火锅也只是简单的认识。火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。火锅店一般都适用于聚会等很多人的吃饭场所，所以火锅店一般规模比较大。但是现在也有许多小火锅店的出世。对于新出来的小火锅店模式，相信大家都会有一个疑问，小火锅店赚钱吗？跟随小编一起来看看吧！

小火锅店赚钱吗

一个100平方米的小型火锅店如果经营得当的话，年赚50万元是不成问题的，基本上两年之内就可以回本。一般来讲，自助式火锅店的价格有中、晚之分，假设中午人均价为39元，晚上人均价为59元，如果中午客流量为30人，晚上客流量为40人的话，那么日收入就是30*39+40*59=3530元，月收入是3530*30=105900元，年收入即为105900*12=1270800元。

就目前的餐饮行业毛利率来讲，火锅行业应该是算是其中毛利率比较高的，总体能够达到30%—50%左右。当然这并不是空穴来风，其实我们在消费时应该就可以看出来，像一盘售价为5元的娃娃菜，其成本可能不到一元，产品利润率之高毋庸置疑。

即使再除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本，以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话，达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的。

火锅是中华民族的传统美食，它凭借麻辣鲜香的口感，受到了男女老少的一致**和追捧。如今，火锅已经成为健康美食的杰出代表，餐饮投资领域的香饽饽，近几年，新开的火锅店层出不穷，失败率极低，如果能够加盟实力品牌的话，那么赚钱更是轻而易举的。

小火锅店赚钱吗？大家有一定了解了吗？其实呀，火锅这么受欢迎，经营一家小火锅店也不会有怎样的亏损，只要经营得当，做好基本的服务，相信肯定会盈利不少的。毕竟火锅行业的利润还是不少的，想要开一家小火锅店的大家别犹豫啦！不过，还是不能够把赚钱想得太简单，毕竟餐饮类有很多需要注意到的地方。小火锅店虽然不及有人气锅店的客流量大，但是也有着自己独有的优势。又到了小编温馨提示环节，火锅虽好，可不要日日顿顿火锅额，大家也要注意到身体，远离上火！

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