作为深粮多喜的产品考察员,我来到了被誉为“金沙之城”的内蒙古奈曼旗!
这片荒芜之地种着一望无际的稻花香大米?一路上我半信半疑……
早在90年代,沙漠水稻技术曾在内蒙推广,但据说只在试验田使用,没办法大规模推广种植。而今,转眼这么多年过去了,当地究竟发生了怎样的变化,我心里满怀期待!
直到被带到这片穿插在沙漠上的水稻田,我惊呆了!高速路两边看到的都是黄沙,可我们面前的这片水田,就是穿插在沙漠中的。甚至水稻田边上的田坎,都不是泥土,是抓起一把就能被随风吹走的黄沙。没想到沙漠中还深藏着如此宏伟的奇观,这是哪位高人的杰作?出于好奇,我找到当地的牧民来一探究竟。这些牧民已经不再是牧民,成为了半个农民。当地人亲切地称其为沙米,即沙漠中种出的大米。
经过走访当地的牧民,我才得知:20年前这里也是一片草地,过度放牧和气候差异,让这里的土地逐渐沙化,寸草不生。如果放任不管,土地便会继续沙化下去。通过保水技术,在沙漠中开始有水稻生长,植物的呼吸作用给了这片逐步恶化的土地一点喘息的机会。沙土开始变得有机质,空气湿度变大,去年冬天甚至罕见的下了一场雪。
想要在这漫天黄沙中种出稻米并不容易!首先要解决的就是土地不够平整的问题。没办法,只能用激光沙地精平机把散布的十几米高的沙包推平。推平之后还要测量高度、宽度和土化量,紧接着还要向下挖开一米,使用衬膜技术,把沙子回填,最后进行修整。单是准备工作就要耗费很大的人力和物力。
为了实现沙漠种稻这个梦想,当地的研发团队经过夜以继日的专研和实验,终于开创了11项专利,3项发明,包括沙地育秧技术、井水增温技术、激光沙地精平机、衬膜节水等等。每一项在旁人看起来是不可能完成的事,他们的团队却一次又一次创造了奇迹!
虽然在沙漠的恶劣环境下种稻很难,但是,也正是得益于沙漠的独特环境,让沙漠中种出的米格外珍贵。
这片土地从来没被开垦过,更没用做工业农业用地,空气和地下水资源无污染,是最纯粹干净的土壤。而沙漠地区天然没有草籽,所以稻田不需要除草。杀虫很简单,把稻田里的水放干,任由沙漠阳光暴晒,虫子基本就死了。而稻米的根系扎到地下,所以还活着,然后我们再用水灌溉。此法除虫,天然无公害,是当地独有的。
沙漠的土地珍贵,因此选择了同样珍贵的稻米品种——五优稻4号,俗称稻花香。稻米的品质主要取决于昼夜的温差,沙漠地区昼夜温差大(3200摄氏度的积温),且日照时间长,稻米干物质积累充分,使得支链淀粉的含量高于普通大米,口味上香甜、软糯。
实际走访之前,我们以为沙漠水稻,最大的困难是水。当地农民们反映,其实地下水是有的。但最难的是风。沙漠地区一年就刮两场风,一场半年。稻花香本身属于易倒伏的品种,抽穗时的一场风,更是会影响产量。
据当地人透露,可开发的沙漠面积大概有3亿亩,但是他们现在包括未来并没有能力将其全部开发完,但是他们仍然希望中国的沙漠就变成一片热土,希望更多的有识之士进入这个领域,把沙漠变成良田。一方面造福万民,另一方面治理环境。
而今,深粮多喜将内蒙古奈曼旗(蒙古族)这一独有的稻花香白米,包括台江县(苗族)的红米,墨江(哈尼族)的紫米,朝阳(满族)的黑米,五常(朝鲜族)糙米等各地、各民族特色的米汇聚在一个礼盒,为大家奉上五彩多喜米礼盒。一方面,让大家不费力气就能吃到中国独特风味的大米,另一方面让更多人在将其当作礼物传递的同时,知晓五种大米背后的故事,帮助当地人圆梦!
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