热门项目: 火锅 冷饮 串串 小吃
首页 > 行业动态 > 面馆经营三大技巧是什么

面馆经营三大技巧是什么

2023-09-14 13:44 来源:网友投稿 浏览:24563
温馨提示:本文共3317个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

现在我们走在街道上,随处可见、出现频率最高的店面就是面馆,北方喜面食,以面食作为主要食物,例如北京的炸酱面、陕西的油泼面、兰州特色拉面都是当地**代表性的面食,而这些食物也不仅仅只是在北方多见,几乎全国各地都有相似的面馆,供大家品尝。

面馆经营三大技巧是什么

面馆作为现在最常见、最经典的饭馆,一直以来都发挥着不可或缺的作用,厌倦了复杂油腻的菜品,回归朴素自然的面食,感受面食带来的满足感,无论是加入鲜美筒骨汤的汤面还是仅仅加入拌料的拌面,都能勾起顾客们的味蕾。下面请各位投资者了解:面馆经营三大技巧是什么?

面馆经营三大技巧是什么

1、首先要选好店址

选择从事餐饮行业,选择一个好的店面是成功的最关键因素。面馆店比较好选择在学校周边写字楼附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的午餐消费应该是最大的收入来源。

2、口味决定一切

这个不用多说,开一家面馆当然要在味道上取胜别家,要抓住顾客的胃,让他们真正的喜欢上你家面的味道方才算成功。请个好师傅比什么都重要,但是也有些出了名的面店,味道很一般生意却也好的出奇,原因嘛一是因为名声在外,二是没有竞争。

3、店面大小也是关键

不要小看开一家面馆的环境店面,它有着举足轻重的地位,舒适的餐饮环境能够让众多消费者愿意前来。面馆的店面无需太大,有个30-40平方就很不错了,一来可以降低租金压力,二来店小看上去人多热闹不会空空荡荡,别忘了客走旺家。

面馆经营三大技巧是什么?现如今面馆出现频率越来越高,品种越来越丰富,这对于消费者是很好的选择,但对于经营者来说,由于面馆数量过多,容易导致竞争力的增加,开面馆的人很多,但是真正成功将面馆推广的人却很少。根据上文中提示的技巧,主要分为三大类:地址、口感、环境。

最关键的是店面地址的选择,如果将店面选择在人流量多的地方,那么明显的盈利机会就会比在人流量少的店铺多,这是最基础也是最毋庸置疑的一点;其次战胜其他店铺不仅仅是凭店面选择,口感也是重要因素,有句话说得好“酒香不怕巷子深”;再者,店面环境也很重要,干净整洁的店面可以为顾客带来舒适的饮食氛围,提高店面形象。

声明:九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。
  • 隆兴淳面的加盟扶持政策,在之前已经介绍过很多次了,但其实还是很多品牌优势被隐藏着,今天就来介绍一下隆兴淳面的加盟优势吧!线上线下一体培训隆兴淳面不仅欢迎加盟商来总部实地考察,进行实操培训,也为因路程遥远、疫情防控等原因而不便来总部学习操作的加盟商,准备了线上教学视频,包括备餐、设备的使用和维护、产品

  • 隆兴淳面一直坚持着让顾客吃的更舒心的信念,让身处异乡的学子、打工人都能品尝到正宗的家乡味道,回味儿时妈妈做的那碗面。但国内各地都有独特的面食文化,每个地方的人都有自己对于面食的见解,就比如吃惯了杭式片儿川的爽口的人,是无法理解陕西油泼面的热辣的。因此,隆兴淳面的研发团队在不断地汇集各地面食,提取精华

  • 新人开餐饮店难免会遇到一些坑,有些是因为自己粗心大意,但有些则是因为自己是新手,被别人哄骗了,那么该如何分辨、规避这些坑呢?一是自己认知问题。大多数人都会认为商场的客流量大,那么自己在商场开店后的生意也不会差。但实际上,为商场好的位置都给了各大品牌方,因为大品牌自带知名度,会给商场吸引客流,因此商场

  • 餐饮店经营必然会遇到各式各样的问题,比如团队流动性大、门店竞争力弱、成本上涨等,在这种情况下,就需要餐饮店有应对风险的能力和方案。加盟店还可以求助总部,比如隆兴淳面,就会派专业人士定期巡店,在实际观察中,切实体会门店经营的困难,结合具体情况给出解决方案。但独自运营的餐饮店就没有这么便利了,那么今天就

  • 近日,根据疫情防控工作需要,汕头全市所有餐饮服务单位(含饮品店、小吃店、早餐店等)暂停堂食,只提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务。类似这种通知,此前在其他省市也已多次上演过,比如之前的上海、郑州等。而且即使没有堂食禁令,疫情也改变了人们的用餐习惯,可以很明显的感觉到,堂食的顾客相比之前减少了很多

面食行家推荐

所属商家:重庆老九园餐饮管理有限公司
已帮助13461人解决创业问题 188人喜欢
任何面食问题都可以向我咨询

338

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 排版错乱 评论失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了