生活中很多食物可以抗菌，它们很常见，也很便宜，可是并不为很多人所知，但当人们发炎的时候，当人们想要缓解身体部位的炎症的时候，却只能以西药作为主要的医疗手段，而忽视了抗菌的食材。那抗菌的食材又有哪些呢?
抗菌的食材有哪些
1、生姜
生姜可以参与人体细胞调节免疫，提升溶菌酶活性，对女性阴道滴虫有较好的抑制作用，同时还能有效去除人体皮肤、指甲中所感染的部分细菌。
2、葱白大蒜
这两种食物含有大量的大蒜新素，这一物质对葡萄球菌、链球菌、皮肤真菌有一定的抑制作用。如果人患上呼吸道感染、痢疾、肠炎等疾病，在没有其他疾病的情况下，多吃一些葱白和大蒜对恢复健康有积极意义。
3、马齿苋
这种很寻常的野菜含有丰富的天然抗生素，可以抑制并杀死消化道黏膜的大肠杆菌、痢疾杆菌等，改善恶心、呕吐、腹痛等症状，同时，还能够有效减轻皮肤红肿、毛囊感染等症状。
4、平菇
平菇中还有大量的蘑菇核糖酸，能够有效抑制细菌合成与繁殖。同时平菇中的营养成分还能促进人体新陈代谢、增强人的体质，对于肝炎、病毒性感冒、慢性胃炎等都有较好的辅助治疗作用。
5、包菜
包菜又称圆白菜，在我们生活中很常见，可就是这种常见的蔬菜被誉为“溃疡愈合因子”，对人体的各种溃疡有着极好的治疗作用，能够促进创面愈合，是胃溃疡、口腔溃疡患者食疗的首选食物。
6、茴香
茴香醚是茴香中非常活跃的一种成分，它对大肠杆菌、痢疾杆菌以及变形杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防、治疗多种感染性腹泻。 7、芒果。生芒果能有效预防中暑，成熟的芒果能对抗多种感染。它有助于形成健康的上皮细胞，能起到预防感冒、鼻炎和鼻窦感染的作用。由于芒果富含维生素A，还有助于治疗咽喉感染。
8、胡萝卜
由于富含β胡萝卜素，所以胡萝卜是一种强效抗氧化剂和清洁剂。胡萝卜还含有大量维生素A，不仅有益于眼睛健康，而且具有抗癌、维持体内酸碱平衡等作用。胡萝卜汁有助于对抗咽喉、眼睛和鼻窦感染，生吃还有助于杀灭肠道蠕虫。
9、姜
它有助于缓解百日咳、腹泻和胸部感染。新鲜的姜汁与香豆粉、蜂蜜混合，能作为祛痰剂。
10、柠檬
在温热的柠檬上撒些糖和盐，腹泻患者食用后能提高食欲。柠檬汁与蜂蜜混合，可以用来缓解咽喉感染。为了提高人体对传染性疾病的免疫能力，医生建议在空腹时喝点柠檬水。
抗菌的食材有哪些，大家也都已经知晓了，当身体出现炎症的时候，要多吃一些以上抗菌的食材，柠檬水可以缓解咽喉感染，可以在嗓子发炎的时候多喝一些，包菜很好吃，可以多吃一些，它富含丰富的维生素可以提供给身体。
