黑木耳常被人们称为补血神器，很多女性在熬粥调养身体时，常常会在里面加一些黑木耳，以达到养颜补血的效果，但是随着黑木耳的功用越来越不显著，争议也越来越大，黑木耳可以补血吗？这种疑问也出现在了人们面前，今天就让我们一起来看看黑木耳可以补血吗这种争议吧！
黑木耳可以补血吗
研究和科学证明，黑木耳的补血功能毋庸置疑，那么我们来认识一下黑木耳的功效和补血的功能事实吧！
一、优质天然补血品
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
二、吸附作用
在木耳中有丰富的植物胶原成分，这种植物胶原具有非常强的吸附作用，如果一个人在饮食中无意吃下一些难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物，如果吃一些木耳就可以促进这些异物的溶解与氧化作用。不会伤害到我们的胃肠，所以常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。尤其是对于一些从事特殊工种的人群比如：从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，建议要经常食用黑木耳，这样可以起到良好的保健作用。
三、预防肥胖，降低血压。
因为木耳当中的植物胶原不仅有吸附的作用，还可以润滑肠道，同时减少肠道对脂肪类的吸收，可以预防肥胖，同时黑木耳还有养肾降低血压的功效，所以，对于一些肥胖或者有心脑血管疾病的老年人，常吃黑木耳有助于防病治病。
四、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
黑木耳的功效很多，但大多数都是对人体有用的，因为很多人热衷于用黑木耳来补血养颜美容，所以有时候它被吹捧的过于厉害，但无论是什么补血圣品，都要有长期食用的前提和持之以恒的决心，黑木耳可以补血吗，相信你已经有了很确定的答案。
