加盟串串需要注意什么

加盟串串需要注意什么？加盟是现在比较流行的行业，现在加盟的 人越来越多，大家也纷纷开始注意，第一就是要有很好的菜品，这样店面的运营会很好。第二就是要选址，因为目前看来地址好的店面生意一直都是很好的，在很多大城市里选址也是需要很有学问的 。第三就是要加盟的人必须要有敢于拼搏的精神，因为时代在进步，人们的消费需求越来越高，大家也开始选择更好的店来消费。最后就是加盟一定要有创新。下面就是详细的加盟注意事项。

一、加盟串串需要注意什么

1、选好串串香加盟品类

一提到串串香，很多人首先想到的就是重庆串串香或者川味串串香，但随着社会经济的发展，串串香品类也倾向细分化，出现了很多品类，比如鱼串串香、牛肉串串香等细分串串香。而近几年，人们生活水平的提高，对健康也越来越重视，对吃也有了新要求。串串香行业为了顺应时代新需求，也纷纷开始改革，升级成为更受大家欢迎的健康时尚的串串香。所以，开串串香加盟店选好串串香品类是很关键的。

2、串串香店选址很重要

现在人们生活节奏快，都喜欢追求便利，串串香店开在人们一眼看得到的地方为好。很多朋友会说，道理我都懂，但是好地段租金也贵啊，长期下来怎么吃得消。但是我想说的是，如果你图便宜，选择了个租金低却很偏的位置，怎么吸引客流量，还不是要花大把的时间来做活动吸引顾客，运营成本也不低啊。串串香店选址应该在人流量大的档口或商业区，通常就意味着成功了一半。

3、勇于创新、避免同质化

我们都知道串串香加工环节少，底料和调料都由加盟总部统一配置，这样确实能保证产品的稳定性和统一性，但也很容易被复制。目前串串香行业想仅靠味道来取胜已经很难了，加上菜品的单一化现象严重，市场上只要出现一个畅销菜品，各个店都竞相模仿，导致竞争力也迅速下降。

4、坚持不懈，敢于吃苦

很多创业者开店时是都是一腔热血，认为自己很有商业头脑，做什么都行，自己只知道埋头苦干，不关注市场发展大环境，这样做的创业者有很多，但是开店成功的不到10%。也有的串串香加盟者认为选择了一个好的加盟品牌就可以什么都不管，把什么事都交给加盟总部来处理，对门店不闻不问，这样也是很难成功的。

二、开串串店需要什么

1.需要准备桌椅和长凳，这是必须的，所以在店面设计之初，就要合理规划店内桌椅的布局，而串串香属于中低端消费，所以要尽量提高空间的利用率，在合理的布局下放置更多的桌子。

2.需要主内菜品展示柜，与其他餐饮行业相比，菜品展示柜和连锁店都是在选菜的过程中，相当于半自助。顾客选择自己的菜，吃完后再通过签售或盘量结账，这样就不需要太多服务员在点菜过程中浪费时间。连锁店的菜品种类繁多，所以菜品陈列柜是一个店面展示的展示面，客人一眼就能看出店里的菜品品种是否丰富，菜品是否新鲜。

3.需要准备菜品托盘，盘碟展示柜内使用何种盘碟，直接与展示柜的美观相匹配，盘碟摆放采用何种盘碟方便结账，需要特别注意。

4.需要准备消毒柜，由于串香需要多用具的特点，需要很多餐具、饭碗、油盘碗、干盘、茶水杯、酒杯、勺子、筷子，所以店里需要准备一个较大的消毒柜。

5.为了优化工作流程，加强管理，方便店铺的利润核算和对账，需要使用一套现金收款系统。

6.餐具是用于串串香的餐具，需要与店内装修风格相匹配，使用方便。

加盟串串需要注意什么？加盟的人越来越多，大家都知道一份努力一份收获，在很多加盟的人中大多数都是非常的努力，因为这样企业才会越来越好，这样的经济效益也会越快越好，我们消费者不仅仅看店面，也会观察店员，这样会吸引更多的消费者，企业想要搞好必须要有一个合理的经营人，然后选址也是一门学问，很多人选址选好了会有很多的人流量，不好的地址确实在这一点很吃亏，总而言之，投资需要谨慎，小编建议大家好好考虑考虑，这是一件大事。