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小儿健脾开胃汤

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-05-15 | 浏览:144

一说的食疗养生,有些人就会觉得这是老年人才会需要的。其实不然,小孩子的身体虚弱,也是需要好好调理的。就能厌食症来说,小儿厌食症已经变成了小孩子常患的病,为此父母们操碎了心。下小编就给各位父母介绍下小儿开胃健脾有哪些

一、小儿开胃健脾汤有哪些

1、芡实鲫鱼汤

补气、健脾、固肾。适用于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用。选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内至淡黄色,然后与芡实、淮山一同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

2、浮小麦猪心汤

可健脾益气、宁心安神、健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

3、参术大枣汤

可健脾益气,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。

二、开胃健脾的食材

1、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》:利五脏,通肠胃,解酒毒。"菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹前轻汆,除去草酸。

2、牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

3、大枣

味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满,损坏牙齿。

4、

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。

知道了小儿健脾开胃汤有哪些,希望能够对各位父母有所帮助。小孩子的脾胃都比较虚弱,需要好好的调理。有些父母爱子心切,为孩子补身体的时候都是挑选名贵的食材,其实这是完全没有必要的,这么做只会增加脾胃的负担,所以只要进行正常的食补就好。

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