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糖尿病人的食谱有哪些

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-05-17 | 浏览:319

食疗是糖尿病的基础疗法之一,制定一份糖尿病人的食谱,通过控制饮食摄取所需要的营养就能有效缓解病情恶化。只有吃对了,才能有益于病情。可能你知道糖尿病人要少吃馒头,多吃窝窝头,但却制作不出一份合适的食谱。下小编就来为您介绍一下糖尿病人的食谱有哪些。

糖尿病人的食谱有哪些

1、瘦肉山药木耳

瘦肉切薄片,加生抽、料、水淀腌制十几分钟;山药切薄片备用;木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟;放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。

2、虾米炒

苦瓜洗净,对半切开,挖去内瓤;将苦瓜切成薄片;虾米洗净滤干;锅中油热后,放入虾米翻炒均匀;放入苦瓜翻炒均匀;(翻炒时间依个人喜好,我以前喜欢炒的时间长点儿,现在翻炒均匀就可以,因为生吃苦瓜减肥效果才好哦)加入盐、鸡精调味即可。

3、丝瓜炒虾仁

鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片;锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用;锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软;放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;倒入适量高一会儿,大火收汁,加少许盐、鸡精调味即可。

4、白菜炒木耳

白菜用手撒片;(这一步可是关键哦,用手撕的可比用刀切得好吃多了,还省事儿,特别适合俺介个懒银,嘿嘿~)木耳用温水泡五分钟变软,摘去根部,洗净,葱、姜切丝;锅中放油,小火加热,放入花椒、八角炒出香味,放入葱、姜炒出香味儿,再放入白菜片,大火翻炒均匀;白菜片炒至微微变软时,倒入老抽翻炒均匀,放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐、鸡精翻炒均匀,出锅即可。

5、尖椒干豆腐

猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;尖椒切滚刀块;干豆腐切菱形块、蒜切片;锅中油热后,放入花椒、蒜片炒香,放入猪里脊肉炒至变色;放入干豆腐翻炒均匀,加两勺水煮两三分钟至汤汁收干;放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀料勾芡即可。

以上小编为您提供的就是糖尿病人的食谱,也是最适合糖尿病人的健康食谱。可能与药物相比,这些食谱并没有显著的疗效,但食疗的副作用是远远小于药物疗法的,这些食谱也在糖尿病人的耐受度之内。日积月累中,方能见其功效。

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