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上班中午吃什么

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-05-17 | 浏览:221

上班族午饭大多是在公司吃的,有的点外卖,还有的自己叫饭,有的会在公司附近的餐馆吃饭,还有一部分离家近的会回家吃饭。对于我们中国人来说,午饭是正餐,千万不能不吃或不注意午餐的营养搭配。那么,上班中午吃什么呢?

上中午吃什么

1、6种最适合中午吃的食物

西兰花

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老抗癌食物。

②鱼肉

鱼肉可提供大量优质蛋白质,且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

③洋葱

洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

④豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。

⑤圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

⑥新鲜果蔬

新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒

2、上班族午餐的4大误区

①求速度

白领中午休息时间很短,最少的只有半个小时。就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。

减肥少食

不知道从何时起,无论男人女人都开始注意减肥,但又没有专门的营养师提供采取节食的方法,长此以往使胃长期得不到运动,造成功能退化,这在男性危害尤为严重,因为一个不可否认的事实就是,男性每天要比女性消耗更多。

③营养搭配不当

白领饮食最大的问题还是来自营养方的。目前的快餐食品以炸食品为多,品种少,营养不全面。盒饭虽然品种较多,但是烹制方法不科学,而且许多摊主为了节约成本,不会提供最新鲜、时令的荤素菜。

④饮食不规律

白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙,午餐时间不固定,没事的时候早一点吃,有事的时候拖到下午,甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。

小编对上班中午吃什么这一问题的回答就到这里。上文主要介绍了六种最适合上班族中午吃的食物和上班族午餐的四大误区。总之要多吃富含蛋白质和维生素的食物,如新鲜蔬菜、豆类、鱼类等,还要注意细嚼慢咽,合理搭配饮食、注意饮食规律等。

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