创业，一直以来都是属于比较热门的话题。现在的年轻人越来越不愿意给人打工，觉得打工不自由而且还要看人脸色，所以选择自主创业。但是有很多创业者深陷找不到合适的创业项目的苦恼，同时也因为缺乏经验而时常觉得很迷茫。个人觉得，创业的话，投资吃的这一行是个不错的选择，毕竟民以食为天，人们生活中除了睡觉以外，就是吃的问题了。另外，一个人创业现在越来越流行，因为大家发现合作创业非常容易产生矛盾，搞不好不仅生意做不成，连朋友都没得做，所以现在越来越多的小年轻都选择自己开店。那么适合一个人开的店到底有哪些呢?
适合一个人开的店
1、水果店
水果，想必是是人们日常生活中除了正餐以外最离不开的食物了，无论男女老少总有那么几种水果有一种深的我心的喜爱，也确确实实的属于刚需食品。离开了水果便会感觉皮肤都变差了，脸色也不好了，反之总之总感觉哪里不对。水果店不受地点限制，可以是在学校附近，居民区，还有那些大型商场和商圈等区域，只要能够保证每天都水果是新鲜、定价方面也适当加价，就不要发愁会没有买家。小型的水果店，入行的门槛非常低低，投资也不大，回报效率可以说是很高，是适合一个人开的实体店非常好的选择。
2、粗粮早餐
在一些小区，学校等人口很密集的地方租一间小小的店面，然后经营各种以杂粮和粗粮为主食的稀饭或者面点，原材料可以是高粱，玉米，花生，黄豆还有小米，品质繁多种类齐全，在崇尚健康饮食的现今来说，是非常受人追捧的。
3、奶吧
随着社会的进步以及我们国家综合实力的上升，大家对牛奶等乳制品等需求也是相对的变大了，因此以牛奶，酸奶等产品作为主要销售对象，设立一些风格比较浓厚的卡座，前期工作全部做好，操作简单也是只需要一个人
就能操作运营的店，不需要很多人。
其实合适一个人开的店肯定是远不止这些的，在现在这个异军突起的市场上，稍微动下脑筋，还是能够挖掘很多的投资项目。需要提醒一下大家的是，无论什么行业，什么市场，投资总会有一定的风险，投资者在创业前期要先做好对整个市场的了解。
