说起来美食的发展在近些年真的让人感到惊讶，改革开放让居民生活水平的提高，人们对美食的追求真的也是越来越高了，美食种类也是越来越丰富。人们的消费欲望随着袋子里的收获积累也变现的越来越大，不管是平时的零嘴，或者是早中晚的正餐，都使我们所消费的欲望在这样一个大背景下，加入这样一个美食行业可以说是这个时期方向之一了。那么，如果我们选择加盟火锅店，火锅加盟赚钱么？
一、火锅加盟赚钱么
火锅是餐饮行业中较受欢迎的美食，市场消费惊人，在这样的市场发展下，只要选择一个实力品牌投资，就能赢得丰厚的收获利润!据国家知名机构统计，2017年中国人均餐饮消费支出高达915元，随着生活水平的提高，我国的人均餐饮消费还将大幅的提高。据中国烹饪协会与中国商业联合会、中华商业信息中心联合发布《2018年度中国餐饮百强企业经营情况分析报告》显示，20018年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%。
二、火锅店利润是多少
不同品牌的火锅店利润自然也会有所差异，例如如在蜀老火锅店的投资回报：按照县级标准店600平米的店面面积，总投资85万，餐位数180位，上座率30%-100%，人均消费45元，日营业收入1万元左右，年纯利润率为25%。锅嘉年华火锅投资回报：县级标准店面300平米，总投资25万元，餐位数100位，上座率30%-100%，人均消费25元，月营业收入10万元左右，年纯利润率30%左右，投资回报周期9个月。
投资火锅项目之前需要预先做好投资回报评估，才能保证事业的顺利进行!以上所分析的数据来源是官方公布的火锅店利润率和投资回报分析，但仅能参考使用。通过市场调查，火锅店普遍利润率都在30%左右，大家预估回报周期的时候可以适当降低到20%-25%，这样可以减少中间变数和一些不利因素的影响。
火锅加盟赚钱么？这个问题真心不难。人们的美食消费欲望还是很强烈的，只要选择一个实力品牌去结盟投资，风险都是很小的，好的火锅品牌会给门店带来最重要的客源，在客流量的问题解决之后，只要经营者做好食品的质量把关，还有在价格的制定上适当，那么就能赢得丰厚的收获利润！要知道2017年中国人均餐饮消费支出高达915元，中国有那么多人，只要做好了前期工作，投资火锅项目又怎么会不赚钱呢？
