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痛风能吃牛肉吗

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-05-23 | 浏览:168

当人体摄入过多的嘌呤时,嘌呤的氧化物尿在体内会超出正常的水平,导致痛风的出现。痛风是一种很痛的疾病,会导致手脚关节活动异常。痛风的根本原因是嘌呤摄入过多,那么在饮食上就要严格控制嘌呤的摄入量。那么,痛风能吃牛肉吗?

一、痛风能吃牛肉吗

痛风患者建议要积极饮食管理,控制尿酸。主要是嘌呤高的食物要少吃。比如说豆制品、肉制品等要少吃,高火锅、啤尽量不吃。需要根据体重计算身体需要。供给足量的碳水化合物和脂肪。牛肉也属于肉类。可以适当吃但是别过度。

二、痛风食谱

1、葡萄

配方:鲜葡萄30克,粳米50克。

制法:粳米加水如常法粥,粥半熟未稠时,把洗净的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。

功效:补肝肾,益气血。

用法:早晚分食。

2、牛膝粥

配方:牛膝茎叶20克,粳米100克。

制法:牛膝加水200毫升,至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥。

功效:健脾祛湿止痛

用法:每日早晚温热顿服,10天为1个疗程。

3、栗子粥

配方:栗子30克,糯米50克(小儿减半)。

制法:栗子粉与糯米加水400毫升,放砂锅内用文火煮成稠粥。

功效:健脾胃,壮筋骨。

用法:温热服食,早晚各1次。

4、首乌粥

配方:何首乌粉25克,粳米50克,白糖适量。

制法:先将粳米加水煮粥,粥半熟时调入首乌粉,边煮边搅匀,至黏稠时即可,加白糖调味。

功效:补益肝肾,健脾和胃。

用法:早晚分食。

5、薏米防风

配方:生薏米30克,防风10克。

制法:以上二者加水煮熬,去渣取汁。

功效:祛风除湿,通络宣痹。

用法:代茶饮,每日1~2剂,连饮1周。

6、木瓜粥

配方:鲜木瓜1个,粳米50克。

制法:木瓜剖切为4块,或干木瓜片20克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米、白糖,再加水400毫升左右,煮为稀粥,用白糖调味。

功效:健胃祛湿,舒筋通络。

用法:每日分2~3次,温热服食。

7、水果藕粉

做法:取相同等分的香蕉、苹果、梨,分别洗净去皮,将果肉切丁放入锅内,盛入适量清水煮沸,再调入适量藕粉,不断搅成羹状。

好处:香蕉、苹果、梨均为低嘌呤的碱性水果,含有丰富的钾盐及维生素C,食之可促进溶解淤积在体内的尿酸盐。

8、玉米南瓜糊

做法:取南瓜适量,去瓤洗净,并切成薄片放入锅中,加适量水煮沸。再调入适量玉米粉,搅拌均匀直至煮成糊状。

好处:酸易溶解于碱。南瓜、玉米属低能量的碱性果蔬,食之有利于促进体内尿酸溶解。此玉米南瓜糊同样适合于肥的痛风患者。

痛风能吃牛肉吗?牛肉是高嘌呤食物,痛风患者要慎食。很多肉类都是高嘌呤食物,比如羊肉、猪肉等。啤酒也是高嘌呤食物,长期酗酒的人是痛风的高发人群,痛风患者最好戒酒。要预防痛风,平时就要养成良好的饮食习惯。

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