吃了太多上火燥火的食物，常常会出现肝火太旺的情况。俗话说的上火。那么，肝火旺盛吃什么才能够降火呢，今天，小编大家推荐一些能够降肝火的食物，希望对那些上火肝火旺盛的人能提供一些帮助，在炎炎夏日，不那么多的火气。
肝火旺盛吃什么
1、柚子
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃几片柚子,能有助于滋阴去火,健脾消食。
2、牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒，去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴，解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。
3、草莓
草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑，解热，除烦。
4、西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”，心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
5、西红柿
尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒，平肝“去火”。
6、中药茶饮法
（1）小麦苗茶
材料：小麦苗一把，滑石粉2─3钱。
作法：水煎、去渣、代茶饮。
主治：身热口渴，胸腹闷胀，汗多，小便不顺畅。
（2）柴甘茅根茶
材料：柴胡3─10钱，甘草2钱，白茅根10钱。
作法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温，代茶频服。
主治：口渴、身体烦热，感冒未愈，小便黄。
（3）清暑茶
材料：茵陈、香薷3钱、车钱草、半边莲各三钱。
做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温代茶频服。
主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。
（4）茵陈干姜茶
材料：茵陈3─5钱、干姜1钱。
作法：水煎后去渣，加入红糖溶解，保温代茶饮。
主治：身不太热，口不甚渴，喜饮温水，皮肤暗黄、手足不温。
（5）枸杞菊花茶
作法：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮。
主治：适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。
食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用。
对于肝火旺盛吃什么，看了上面小编为大家准备的tips，有没有知道怎么做了呢。除了牛奶，西瓜等这样的食物外，在炎炎夏日，来杯降火气的清凉茶饮，也不亏是一种非常不错的选择呢。希望能在炎炎夏日，得到丝丝的凉意，不要肝火太旺。
