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怀孕可以吃荞麦面吗

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-06-04 | 浏览:319

荞麦大概是许多人到面食店必点的一种食物了吧,以前喜欢吃,可是到了现在成为了孕妈的朋友们,一定要确定好再决定是不是可以吃,一个人管理着两个人的身体健康,着实对母亲来说非常不易,所以很多事情上能注意则注意,这样能省掉许多麻烦。怀孕可以吃荞麦面吗

怀孕可以吃荞麦面吗

1、荞麦

荞麦,别名:荞、乌麦、三角麦、花荞、荞子。荞麦为植物养麦的种子,中国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称荞,由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。公元前5世纪古代称莜麦,部分少数民族称“额”。蓼科。一年生草本,高40~100厘米。茎直立,多分枝,淡绿色或红褐色。叶互生,下部叶有长柄,上部叶近无柄或抱茎。叶片近三角形,全缘。总状或圆锥状花序,顶生或腋生,花白色或红色。瘦果,卵形,有三锐棱。

2、荞麦的营养价值

营养成分: 荞麦蛋白质含量11.2%,每100克甜荞米含赖氨630~741毫克。胱氨酸3 140毫克。比所有谷类作物均高。脂肪含量2.4%,并富有亚油酸等不饱和脂肪酸,其特点是高度稳定,不易氧化。淀粉含量72%左右。纤维素含量1.2%。除含有丰富的钙、磷和铁之外,还含有维生素B1、维生素B2、烟草酸、柠檬酸、苹果酸、芦丁与维生素E。

3、荞麦的功效与作用

荞麦性凉,味甘,具有健胃、消积、止汗之功效,能有效辅助治疗胃痛胃胀、消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病症。荞麦秧和叶中含多量芦丁,水经常服用可预防高血压引起的脑溢血。此外,荞麦所含的纤维素可使人大便恢复正常,并预防各种癌症。荞麦中还含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性,又有保护血管的作用。荞麦中丰富的烟酸,能增强解毒能力,促进新陈代谢。荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,荞麦还有“消炎粮食”的美称。以上可以看出,荞麦中所含有的丰富营养物质是孕妇在怀孕期间必须补充的物质,所以说,孕妇在怀孕期间可以吃荞麦。但是,荞麦属于粗粮,不是特别容易消化,在食用的过程中,要注意不能一次性吃太多,以免造成一些肠胃问题,从而影响到了胎儿的正常发育。凡物过犹不及,这是一个永恒的道理,孕妇更应该遵守。

孕妇在饮食上一直都是一个非常特殊的群体太凉了,不行,太难消化了也不行,好不容易有个能吃的东西,也是小心为上,不敢吃多,怀孕可以吃荞麦面吗,荞麦更是如此,本来是粗粮对身体好,到孕妈那里,就不能多吃,不易消化

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