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孕妇可以吃猪肺吗

来源:中华美食网 | 发表时间:2017-06-04 | 浏览:515

孕妇在怀孕期间特别嘴馋,家人会经常给孕妇一些营养的东西,让孕妇吃下去,好让肚子里的宝宝吸收营养,好茁壮成长,那么有些东西孕妇是不能吃的,即便它营养价值特别高,那么请问,孕妇可以吃猪肺吗,想知道答案吗,那就接着看下去吧。

一、孕妇可以吃猪肺吗

孕妇可以吃猪肺。

二、猪肺的功效和作用

1、清肺润肺

猪肺能股补肺虚、治止咳,清肺润肺,对支气管炎有辅助治疗作用。

2、止血止咳

猪肺有止咳止血的功效,食用能缓解因久咳出血的症状,是肺虚患者最有效的保健品。

三、猪肺的营养价值

猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等B族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

四、猪肺的做法

1、麻油猪肺

将猪肺冲净血污,撕去表皮后,切成块,以、姜、盐渍20分钟。小碗内放酱油、盐、白砂糖、味精,麻油至六七成热,倒入肺块,再放翻片刻后放葱姜、倒入小碗汁调味煮熟。

2、炒猪肺

猪肺切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。 胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。锅内留底油,炒葱姜蒜,再放入胡萝卜翻炒,胡萝卜变软变金黄,再放入猪肺大火翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精调味即可。

3、洋葱炒猪肺

把猪肺切成片,洋葱切成丝,姜蒜切末,锅中放少量油,放姜蒜末爆香,再放入洋葱丝、盐翻炒。放入切好的肺,加入酱油,鸡精调味,出锅装盘。

4、猪肺蜜枣汤

猪肺洗净切块。烧开一锅水,把猪肺焯一下,重新放一锅清水,焯过的猪肺放入,开火煮沸,然后转中小火煮,再把蜜枣、南北杏一同放入,盖上锅盖煮开,再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味,即可关火。

五、食用技巧

将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开挑出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。

六、如何挑选猪肺

在挑选猪肺时,其表色泽红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺;变质肺为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。

孕妇可以吃猪肺吗,事实证明,孕妇是可以吃的。孕妇在怀孕期间感冒是很麻烦的,不能靠药物来治疗的,所以可以靠猪肺来止咳化痰。上面还有一些猪肺的做法,适合孕妇吃的,但是孕妇也要适当饮食,不能吃太多哦,否则也会对身体不好的哦。

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