螃蟹怎么做
螃蟹，自古受到很多人的喜爱,除了螃蟹肉好吃之外，大概还因为大家都知道，螃蟹含有大量人体所需的蛋白质和脂肪，还有丰富的钙磷钾等多种微量元素。而且如果是河蟹还有抗结核的作用，另外还能滋补解毒、通筋活血等食疗功效。不过螃蟹虽然有这么多的营养价值，又是一种口感极佳的美食，但可能很多朋友对于怎么做螃蟹，怎样做螃蟹，还不是很了解。螃蟹怎么做，接下来小编就和大家来聊一聊如何做螃蟹吧。螃蟹，一直有“四味”之说，是指，大腿肉，小腿肉。蟹身肉，和蟹黄。简单点说，大腿肉，肉质细，味道像干贝，小腿肉嫩，有点像银鱼，蟹身肉很白，口感像白鱼，而蟹黄，就是含有人体所需的各种微量营养素的部位。可以看到的是，螃蟹真的是一身都是宝啊。
