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螃蟹怎么做
螃蟹怎么做

螃蟹怎么做

2017-12-05
螃蟹,自古受到很多人的喜爱,除了螃蟹肉好吃之外,大概还因为大家都知道,螃蟹含有大量人体所需的蛋白质和脂肪,还有丰富的钙磷钾等多种微量元素。而且如果是河蟹还有抗结核的作用,另外还能滋补解毒、通筋活血等食疗功效。不过螃蟹虽然有这么多的营养价值,又是一种口感极佳的美食,但可能很多朋友对于怎么做螃蟹,怎样做螃蟹,还不是很了解。螃蟹怎么做,接下来小编就和大家来聊一聊如何做螃蟹吧。螃蟹,一直有“四味”之说,是指,大腿肉,小腿肉。蟹身肉,和蟹黄。简单点说,大腿肉,肉质细,味道像干贝,小腿肉嫩,有点像银鱼,蟹身肉很白,口感像白鱼,而蟹黄,就是含有人体所需的各种微量营养素的部位。可以看到的是,螃蟹真的是一身都是宝啊。