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爽口瓜皮
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爽口瓜皮

来源:九州醉餐饮网 | 发表时间:2009-07-25 | 浏览:7065

清凉解暑开胃菜--爽口瓜皮

 



 



原料: 

西瓜皮、盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。 



做法: 

1、西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮。

2、西瓜皮切成丝用盐腌制半小时。

3、滗去腌出的水,加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可,放入冰箱冰镇后口感更佳。

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