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红酒木瓜饮
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红酒木瓜饮

来源:九州醉餐饮网 | 发表时间:2012-05-19 | 浏览:1356


主料:
木瓜1/2个、红酒100ml
调料:
蜂蜜少许

做法:

1、木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块;

2、将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水;

3、充分搅打成木瓜糊;

4、调入少许蜂蜜,搅拌均匀;

5、加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。

膳食食疗:

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

注意事项:

1. 喜欢浓稠口感的,可加大木瓜用量;
2. 我用的是口味偏甜的Merlot红酒,可根据自己所用红酒的口味增减用量;
3. 蜂蜜的用量根据自己的口味调节,建议不要太多,太甜就是去了清爽的口感。

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