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广东包子肉包好还是菜包好？想要加盟一家广东包子铺加盟店

匿名用户 分类：包子 时间：2022-08-20 21:01 3012 人浏览
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关于广东包子肉包好还是菜包好？想要加盟一家广东包子铺加盟店的2条回复
  • 咨询该网友 kaikai28

    2022-08-22 21:28

    广东包子铺加盟店的面粉要求就是低筋面粉的精度要低，那就会有很高的蛋白质，咬在嘴里会明显得感觉到细腻柔软。把事先发酵好的面团拿出来排一下气压，做成面皮，然后把剩下的面粉慢慢揉进去，此动作一直重复，直至面粉完全被吸收，然后揉至面团光滑、柔亮、有弹性。
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  • 咨询该网友 活着265

    2022-08-20 21:21

    包子是很久前留下来的一种面食，包子需要用面粉发酵，其实发酵食品多吃对人是很有益的，健康问题不用担心。有一种甜味包，馅是蛋黄，这是广东甜包最有名的一种，但是习惯了吃咸包的人可能就不是很喜欢了。如果是在广东可以考虑以奶皇包为主的广东包子铺加盟。
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