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铁锅鸡怎么做比较好吃?

匿名用户 分类:铁锅炖 时间:2020-02-09 952 人浏览
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铁锅鸡怎么做比较好吃?
关于铁锅鸡怎么做比较好吃?的2条回复
  • 匿名用户

    2020-02-09

    铁锅鸡做法,先准备食材,一只柴鸡,半斤香菇,30克大蒜,几颗八角,1片香叶,10克生姜,几颗花椒,一勺老抽两勺生抽,2克盐,一点点桂皮,先用鸡肉灼去血水,然后,开始热锅,先炒香香料,然后把鸡肉放进去翻炒,炒到鸡肉变白,开始加水,大概没过鸡肉,炖半个小时就好。
    铁锅鸡怎么做比较好吃?
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    铁锅鸡怎么做比较好吃?
  • 匿名用户

    2020-02-09

    铁锅鸡做法,需要花椒,姜,花生油,少量盐,老抽,少许红辣椒,然后先把鸡剁块,然后热锅,爆炒花椒,然后把上面的花椒姜红辣椒炒香,把鸡肉下锅,炒到鸡肉发白,之后加入花生油,老抽,还有盐,加入适量清水,大火炖够半个小时,然后收汁,这个时候就可以上锅了。
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