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北京烤鸭买哪个部分最好吃，北京烤鸭哪里买最正宗？

浩傲玫团 分类：肉蛋家禽 时间：2020-08-16 10:02 4812 人浏览
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关于北京烤鸭买哪个部分最好吃，北京烤鸭哪里买最正宗？的2条回复
  • 咨询该网友 田丹768

    2020-08-23 01:15

    北京烤鸭买鸭腿最好吃，这里的肉最多，而且结实，一口咬下去，啖啖肉，对于爱吃肉的人来说，真的是人间一大美事。现在吃烧鸭感觉没有以前小时候吃的那么香了，现在的商人为了省时间，追求利益，已经很少人用木炭烤制烤鸭了，都是用风炉来烤制烤鸭，烤鸡，没有木炭烤出来那种特有的味道。
    北京烤鸭买哪个部分最好吃，北京烤鸭哪里买最正宗？
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  • 咨询该网友 无情的大跳蚤

    2020-08-16 10:14

    正宗的北京烤鸭的颜色是棕红色，表皮非常有光泽，外皮爽脆，里面的肉非常嫩，吃起来肉虽然肥但是却不腻，想要做出好吃的北京烤鸭首先要选用吃肉食长大的鸭子，而且要用木炭烤制，还要掌握好烤制的时间和火候，不能太猛火，不然容易烤焦外皮，但是里面的肉还没有熟。
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