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牛肉烧土豆怎么做？

难舍我的笑分类：烹饪技巧时间：2019-10-06 10:12 3922 人浏览

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特别喜欢牛肉烧土豆这道菜，想知道牛肉烧土豆怎么做更入味更好吃呢？

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关于牛肉烧土豆怎么做？的7条回复

咨询该网友 呼呼123
2020-02-26 01:48

牛肉烧土豆是种做法简单的美食啊。首先按照牛肉的纹理，把牛肉切成薄薄的一片后，用酱油，豆瓣酱腌制半个小时到一个小时。腌制好的牛肉放锅中，加入少量的豆瓣酱。把火候开到了最大，用勺子不断翻炒，放入水后再把土豆块放入。最后放盐和酱油。

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咨询该网友 zwq5213
2020-01-08 23:47

来告诉大家怎么做牛肉烧土豆，土豆去皮切成块儿越厚越好，将牛肉切成两厘你到3cm的长度，牛肉放锅中焯水，放料酒去除牛肉的腥味儿。焯水后的牛肉把水分过滤干。高压锅中加少许食用油，葱，姜，蒜，同时放锅中，把牛肉放入，加200ml温水。最后放土豆块儿。

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咨询该网友 美12团19
2019-11-27 17:36

我知道土豆烧牛肉怎样做，土豆烧牛肉属于东北的一道民间菜肴，材料包括有土豆和牛肉，它主要采用红烧的做法，做好的成品色泽红润，口感咸香，土豆和牛肉这两种食材可以说是很完美的搭配了，不仅可以发挥出两者最大的营养，味道也是极其好的。

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咨询该网友 x雪大禅
2019-10-23 00:58

牛肉肉质细腻而且所含有的脂肪不高，所以吃牛肉不容易长胖。牛肉一般和萝卜一起吃，牛肉土豆一起吃也可以，而且味道还很美味。下面就来说说红烧牛肉土豆怎么做好吃，红烧牛肉土豆要选择自己喜欢吃的红烧料，先把牛肉煮熟然后放入锅中和土豆一起炖就可以了。

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咨询该网友 w34958
2019-10-14 19:33

我知道土豆烧牛肉怎么做怎么做，起锅放油，油烧热之后，倒入佐料，翻炒出香味，再倒入牛肉，大火翻炒，加入料酒继续翻炒，倒入一勺豆瓣酱，炒出香味，加入蚝油，翻炒几下，加入凉水，水开之后，盖上锅盖，开小火，煮40分钟。把土豆放入锅内，牛肉熟得差不多时。我们再加入食用盐，盖上锅盖，再转小火焖煮8-15分钟，土豆基本就熟了。

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咨询该网友 LWLG
2020-12-16 14:29

青菜烧牛肉的做法如下：准备好牛肉。 2.放葱姜下锅翻炒。 3.放生抽、糖、盐、老抽、辣椒、猪油加水煮透盛出。 4.青菜翻炒至软倒入刚盛出的牛肉。 5.撒上蒜花出锅（不喜欢葱的可以不下哈），做好如图：哈。牛肉有黄牛肉、水牛肉之分，以黄牛肉为佳。其性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。若手术后的病人，可用牛肉加红枣炖食。牛筋的性味甘平，有补肝强肾、益气力、续绝伤的作用。血虚、骨折病人可食之。牛肝性味甘平，能补血养肝明目，凡疳夜盲、产后血虚、面色萎黄者可多食。牛血性味甘凉，能养血理血，滋阴润肤。牛脂能治诸疮疥癣。《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

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咨询该网友竹3
2019-10-07 10:12

牛肉烧土豆怎么做好吃，首先将牛肉、土豆分别切成块，将牛肉下锅煮至变色捞出，姜片下锅爆香，放入牛肉翻炒，加入生抽，少量红酒。之后倒入适量清水，放入几个辣椒。然后将炒好的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅中炖一个小时后放入土豆块，小火炖半个小时左右即可

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