关于家里还剩一些糯米和土豆,想问糯米土豆饼怎么做?的2条回复
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李兴军64
2020-08-19 05:21
做糯米土豆饼,首先要将土豆削皮,放到蒸锅蒸熟,取出之后用勺子压成泥状,注意压得越碎越好,然后倒入米酒搅拌均匀,再倒入糯米粉和水,用力搅拌至混匀成团,再将面团切成条状,逐个揉成小面团后,取一份用手指摁一个窝,放一些自己喜欢的馅料,包好后沾一些芝麻,下锅煎至两面金黄即可。
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K765
2020-08-18 10:23
想知道糯米土豆饼怎么做,你是问对人了,我平常都是先将土豆去皮,蒸熟之后用勺子压成泥,与适量糯米粉搅拌均匀,注意力道要合适,不然土豆会容易散开,之后将混合好的面团揉搓成一小团,再用擀面棍压成饼,沾上白芝麻,之后放到加有油的平底锅里,煎至两面金黄即可出锅食用。
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